Fw: [食記] [台中大甲] 協力旺雞排店～食尚玩家推

看板TaichungCont (台中縣)作者pure816 (玫玫)時間12年前 (2012/09/16 17:19)推噓5(5推 0噓 9→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GL2CMzZ ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中大甲] 協力旺雞排店～食尚玩家推時間: Sat Sep 15 14:41:20 2012 [台中大甲] 協力旺雞排～20090409 食尚玩家就要醬玩　　　　　　　　　　　　　　　　　美食進香團跟著大甲媽祖吃好料網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15476952 =============================================================== 店名：協力旺香雞排地址：台中市大甲區仁愛路??號（近蔣公路夜市底）消費時間：２０１２／０８特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 =============================================================== 　　大甲的蔣公路就是火車站前那條路，平時就已經有很多店家在這條路上，等下午二三點之後，路邊的攤販會一一出現，形成蔣公路夜市。　　當然最熱鬧的區域還是在鎮瀾宮附近。　　不過在接近路底較為冷清的範圍，一旁仁愛街上，還有一家熱門攤販。　　它是據說開賣兩小時就會被搶購一空，所以有人對它期待非常深。　　但也許是我們來的時間早（17:20～17:40），買炸雞排到吃完走人，攤位雖陸續有客上門，卻未見想像中搶購人潮。　　不過店家的標語，倒是表示應該常有大排長龍的景象吧！　　因為生意好，故店家只專賣香雞排。　　若想吃其他炸品，隔壁有另一家薯條、臭豆腐可買，不然就得往蔣公街夜市另尋囉！　　這炸雞排的尺寸不算很大，不過高度算頗厚，故拿起來頗有份量。　　外皮酥脆，雞肉的纖維較粗但吃來也算嫩，辣粉表現也算不錯。　　大致來說算是蠻好吃的雞排了。　　只是期待越深，也就越容易挑剔。　　因為聽說它肉嫩而多汁，不小心還會被肉汁燙到。　　但雞排的確有肉汁卻不到爆漿的程度，肉雖嫩可是不夠細緻。　　與預期的超美味有落差，難免令人悵然。　　也許是如網友所說（後來才看到的網友食記），老老闆掌廚時，那才是令人念念不忘的炸雞排。延伸閱讀：[台中大甲] 跟著食尚玩家去大呷 http://www.wretch.cc/blog/pure816/15475392 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.109.232 ※ pure816:轉錄至看板 Food 09/15 15:11

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pure816

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