Fw: [食記] 台中沙鹿 人間食解庭園餐廳
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J7zF_7V ]
作者: souwer (．*小公主的媽＊.) 看板: Food
標題: [食記] 台中沙鹿 人間食解庭園餐廳
時間: Wed Mar 12 11:26:49 2014
餐廳名稱：人間食解
消費時間：2014年/2月
地址：台中市沙鹿區福至路268巷161號
電話：04-2636-4111
營業時間：11:00~不大確定
每人平均價位：250以上 (套餐400元+1成服務費)
可否刷卡：否
有無包廂：有會議室
推薦菜色：南瓜牛奶鍋
官網：http://www.homy-ark.com/index.php
===============有圖無音樂網誌========================
http://souwer.pixnet.net/blog/post/40505194
===============純文字版分享==========================
這家庭園餐廳是由老闆親手打造而成
就為了一圓老闆娘的夢想~
官網有相關介紹：人間食解故事
關於他們的愛情、他們的堅持，這邊就不多贅述，
直接關心他們的餐點與環境。
[餐點篇]
這是228連假第一天，所以是假日去享用的，
有預約，本來是要我女兒來跟我的姊妹湯聚會，
後來阿嬤有空可以帶她，我就沒帶出門了~
所以本來預約時是跟老闆娘說我們有一個幼兒，
老闆娘特地幫我們安排在比較寬敞舒適的和室位子，
靠窗 讓涼風徐徐吹來，很舒服...也有點冷就是了~
我們座位旁邊就有古早味搖籃和木馬，這可是老闆娘的體貼唷！
一上桌，就有客家花布包著的開水~簡單~有特色
人間食解的菜單也很可愛~官網上也有
套餐 一律400元加一成服務費
素食套餐一律400元不須服務費(這是人間食解對體內環保尊重與實踐唷)
每道菜都有特別的別稱，
例如：
白醬百菇焗飯套餐
瞬間的外遇
菇這獨樹一格的食材
在陰濕的樹林間老是會與他相遇...(擷取前面一小段)
套餐的開胃酵素
味道見仁見智，我是可以接受，但同行的姊妹淘覺得還好，沒有喝完。
葷食套餐的沙拉
我是沒有吃，不過擺盤真的很漂亮
有法式的感覺（因為盤子很大 東西很少）
葷食套餐的小菜盤
3道，我有吃到春捲～還不賴，上桌時還有一點熱度，皮也有脆
其他我是沒吃到，應該還ＯＫ。
葷食套餐的湯品
沒聽我姊妹淘說好不好喝~
烤鯖魚套餐
其實以他套餐的份量，我是覺得400+1成真的有點貴
最重要的是，男生應該吃不飽
光是女生也才八九分飽而已。
不過東西是有在水準上的。
烤鮭魚套餐
一樣的問題，雖然好吃，但吃不飽～
南瓜牛奶鍋(素食)套餐
蔬菜超級多，加工品幾乎沒有 讓我超開心的！！！
雖然我不排斥吃素，但我超討厭素食加工品的！
所以本來還有點擔心的，看到菜盤跟火鍋，疑慮就一掃而空啦～
我的飯雖然沒有愛心形狀，不過分量應該有比較多，所以南瓜牛奶鍋我吃的很飽～
我承認我吃到一半，
非常想涮肉片來吃（吃火鍋沒有肉片真的有點空虛咩）
不過也因為完全沒有涮肉片，南瓜湯喝起來超順口又清爽沒負擔
本來吃火鍋很少喝湯（其實是不敢喝太多）的我，這南瓜牛奶鍋我喝了３碗～好幸福喔！
最後套餐的飲料跟甜點
我是點熱的烏梅湯，好喝，不太甜膩！很順口
甜點蛋塔也好吃～
外面酥酥的千層真的很有層次，內餡的奶香也剛剛好！！！很喜歡～
[環境篇]
雖然是228連假午餐時間，但沒有客滿
和室部分的餐桌，看起來很貴!!!
除非是自己撿到漂流木去訂做的，不然這種桌子好像都要上萬。
室內還有一般桌椅，我就沒有拍了
戶外也有一些座位
都非常有鄉村的味道
園區不算小，有幾棟小木屋，可能是工作站、商店、會議室之類的，
沒有辦法一一參觀，但整體看起來很有一致性
園區內也有一些小小的遊樂設施(真的是小小小小的)
看到上面那迷你的溜滑梯，就覺得「這也太適合才1歲2個月的女兒了吧!!?」
木造的房屋看起來就是冬暖夏涼阿~很舒服~
餐廳主屋也很有鄉下風
喜歡這風格的人，真的很適合來這邊走走，
人間食解也有提供下午茶、點心等食物，
未必要來吃主餐。
來這邊喝茶聊天真的很舒服 樂活喔
園內也有好幾個盪鞦韆~
是直接綁在老樹上的!!! 我有試坐，非常堅固喔!!!!!
池塘不小~有養紅面番鴨、鵝
鵝可能也習慣客人餵食了，一看到我們站在涼亭，就興沖沖的走過來
一發現我們手上沒有任何東西，也沒有餵食動作，
馬上喔！！真的是馬上！ 轉頭就走耶！！
跟彰化的菁芳園比起來，以吃食的話，我是比較喜歡菁芳園，畢竟他有自助吧吃到飽
當然菁芳園我算是平日中午去的，不知道假日價是怎麼樣
不然菁芳園划算非常多。
但庭園方面，兩邊都非常有自己的特色，這就無法比較了！
給各位參考囉～
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現在開始兩個人的風景 沿途停靠的愛是有妳隨行
交疊妳的微笑我的表情 妳的心跳我的呼吸
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※ 轉錄者: souwer (163.29.192.76), 時間: 03/12/2014 11:27:33
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