[食記] [清水] 忠米糕(乾麵/米糕/抄手/肉羹湯)

看板TaichungCont (台中縣)作者ll2266ll (墨棧亭)時間11年前 (2015/03/20 04:21)推噓4(4推 0噓 1→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2015/03/blog-post_65.html ============================= 店名: [台中清水] 忠米糕專賣店(米糕 / 乾麵 / 肉羹湯地址: 台中市清水區清水街25號電話: 04-2623-4086 營業時間: 05:30--13:00 (很少公休) 停車: 機車易,汽車尚可 ========================================== 清水有許多米糕,以王塔,阿財為觀光重地, 深受在地人喜愛的榮米糕被食尚玩家報導過後,外來客也變得比較多些. 忠米糕是榮米糕的兄弟,也有很多忠實顧客. 忠米糕是在清水街上. 內用,外帶的人都挺多的. 店家的出餐區是在前頭. 店家的辣醬,也放在塑膠盆內. 店家的內用區只有靠牆一排,還蠻容易客滿的. 店家店內的小招牌. 店家的價目表左邊是乾麵(30元),右邊是米糕(30元) 乾麵(30元) 我有請老闆幫我加辣. 乾麵上面有炸過的蒜頭末、微苦、油麵不會煮得過爛,搭甘醇的醬油膏,微辣的辣醬一起入口,是還蠻好吃的乾麵. 米糕(30元) 我有請老闆幫我加辣. 米Q卻不過硬、醬汁順口，吃起來不油膩. 肥肉入口即化、瘦肉不柴，搭微辣的辣醬一起入口，是很好吃的米糕. 左邊是肉羹湯(30元),右邊是抄手(小30元) 裡面有8顆抄手，我有請老闆幫我加辣. 抄手皮比較硬一點點，内餡Q，沒有很愛！肉羹湯(30元) 湯比較油些，白蘿蔔鮮嫩、豬肉Q彈、味道鮮甜！若是湯頭可以不要那麼油,我會更喜歡店家的肉羹湯. 忠米糕與榮米糕都蠻出色的, 尤其是忠米糕,我覺得略勝一籌. 若是喜歡吃榮米糕的人,也可以上門試試. ^^ p.s. 聽說店家的豆腐,花枝也不錯,改天再去試試吧. -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.196.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungCont/M.1426796470.A.B07.html