[食記] [清水] 黃家早點(鹹豆漿/蛋餅+油條/甜燒

看板TaichungCont (台中縣)作者 (墨棧亭)時間9年前 (2015/04/08 13:37), 編輯推噓0(000)
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http://llafcdll.blogspot.tw/2015/04/blog-post_22.html ======================================================== 店名: [台中清水] 黃家早點(純手工)(鹹豆漿 / 蛋餅+油條 / 燒餅+蛋 / 甜燒餅) 地址: 台中市鎮政路99巷25號 電話: 04~2628~1789 營業時間: 05:40~12:00(售完為止,有事公休) 停車: 機車易,汽車尚可 ============================================================= 黃家早點是在第二市場周圍, 聽說餐點都是純手工的,所以,我就跑來試試. 店家是在鎮政路99巷這一邊哦! 左邊是製作餐點的地方,右邊是內用區. 老闆正在製作餐點, 請先跟左邊櫃台的店員點餐,吃完後,再結帳即可. 內用區還蠻寬敞的. 飲水機的旁邊是碗盤,可以自取. 鹹豆漿(17元) 有葱花、豆漿、菜脯、油條! 湯頭味道清爽,微酸,菜脯脆口不死鹹,油條微酥! 記得要摻點辣油,鹹豆漿會更好吃! 蛋餅+油條(30元) 蛋餅+油條是放在塑膠袋內上桌的, 不過,為了方便拍照,我就把蛋餅+油條放在盤子上. 蛋餅+油條超大一份,油條還是折半的. 油條超大一根,口感酥脆,惜有點含油,兩者搭配起來,味道還不錯! 蛋餅是手工撖的,略帶點咬勁, 葱花蛋鮮嫩,惜沒啥鹹度! 再搭上餅皮一起入口,味道就更淡了. 若是蛋餅與油條一起合吃,是比較美味的. 甜燒餅(15元) 甜燒餅上面撒的是黑芝麻與黑芝麻. 我本以為甜燒餅會是有點像太陽餅那樣的糖漿哩! 吃完之後,覺得自己有點想太多了! 燒餅上層酥脆,下層偏厚,要費力咀嚼, 吃起來沒啥甜味,有點可惜! 燒餅+蛋(25元) 普通的燒餅,上面撒的是白芝麻. 蔥花蛋很鮮嫩,惜沒啥鹹味. 燒餅上層酥脆,下層偏厚,要費力咀嚼, 搭上軟嫩的葱花蛋,味道没有很出色! 店家的產品大多是純手工自己製作的. 以味道來說,是很純樸的味道, 只是,我有點吃不太習慣這樣的風味. 老闆與店員倒是待人挺親切的,令人印象深刻. -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.153.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungCont/M.1428471467.A.A40.html
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