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[問題] 請問各位曾經吃過外縣市的鱔魚麵嗎?已回收

看板Tainan (台南)作者 (那就這樣吧)時間11年前 (2015/03/12 21:42), 11年前編輯推噓44(44推 0噓 20→)
留言64則, 46人參與, 最新討論串1/1
手機排版請見諒 今天去雲林出差，中午在同事的推薦下，去土庫鎮一家相當知名的「怪人花枝鱔魚麵」 怪人花枝鱔魚麵 http://goo.gl/maps/6lH7b，點了同事推薦的鱔魚麵，如下圖: http://i.imgur.com/MSG0u7d.jpg
同事問我口味如何，我很含蓄的說，跟台南的口味不一樣...其實我心裡想的是，如果在 台南開分店，應該會倒閉吧! 各位曾經吃過外縣市的鱔魚麵嗎?口味如何呢? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.210.73 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1426167757.A.8B7.html ※ 編輯: cheinshin (101.8.210.73), 03/12/2015 21:43:22 ※ 編輯: cheinshin (101.8.210.73), 03/12/2015 21:44:15
推
03/12 21:45, , 1F
我喜歡帶點酸的，鱔魚要脆
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→
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麵條最好是油麵
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推
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看麵條就打槍了…
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推
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...看這羹就知道沒酸又沒甜,鱔魚不會一起下去煮啦...
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推
03/12 21:58, , 5F
麵條是殺洨 意麵才是王道
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yulymoon大真是行家!
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而且台南鱔魚意面不會把鱔魚弄那麼多粉,通常是燙完
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直接下去炒然後再拌羹,它這做法快弄得跟魯麵一樣惹
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推
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我叔公是台南很有名的鱔魚意麵,在沙卡里巴的老牌
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不過現在換兒子經營之後口味也變惹..台南人吃其他縣市
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推
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在外縣市吃很多東西都覺得還是台南的比較合口味，一整個很挑
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嘴
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真的很不習慣
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推
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可能習慣台南口味吧 照片中的意麵完全不會讓我想吃
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推
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外縣市都不是用意麵，味道也不合口味
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推
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這好像魯麵....
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一定要用鍋燒意麵的麵條啊
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推
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看顏色感覺就比較清淡
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推
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看到就不想吃了
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推
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麵條一定要意麵啊...
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推
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也不能說是習慣台南口味吧,這東西原本就台南發明的喔
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看到那個麵，我就縮了...
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而且那鱔魚看起來軟趴趴耶
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推
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鱔魚意麵 鱔魚麵
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推
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話說還真沒吃過外縣市的
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推
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我到外縣市不會吃台南名產 感覺雷的機率很高
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推
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這間是酸味，這種麵條確實不合台南人胃口
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推
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之前在臺中唸書時因為太想念兒吃過 是白麵條 而且我
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吃完剛走到宿舍我就餓了（過大約5分鐘吧…）
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這間我吃過 很好吃 啊對了我是高雄人XDDDD
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推
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推鍋燒的意麵啊!!!!!
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推
03/12 23:45, , 32F
嘉義過圓環的。好吃
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推
03/12 23:53, , 33F
一定要用意麵+1
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推
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嘉義的超好吃
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推
03/13 00:03, , 35F
吃花枝意麵就是要用意麵不然怎叫花枝意麵就叫花枝油麵了
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想到台南的花枝意麵 我餓了
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推
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嘉義隸屬台南（州）～XD　口味不會差太多
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推
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真的去外縣市完全不會想要買台南名產，在台中完全不想
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去碰棺材板蚵仔煎！
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flily8171大，有次我去澎湖出差，吃了當地有名的蚵仔
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煎，以後就再也不在外地吃蚵仔煎了
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推
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一定要意麵
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推
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吃外地的肉粽我也吃不慣
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推
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雲林人喜歡這間推QQ 但覺得台南的也好吃~
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在台北吃過，說真的我比較想稱呼那是酸辣羹麵
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這個是大滷麵吧~
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推
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曾經吃過煮得軟軟的鱔魚，吃沒幾口就覺得快吐了......
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台北師大夜市吃過……超鹹不甜，吃到臉超臭
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一定要配炸意麵!!!!!!!!!!
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一定要意麵的啊
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之前在嘉義直接叫鱔魚意麵 結果端上來是乾炒的 囧
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一定要配意麵 油麵OUT~!!
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這個爛透了XD
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台北師大路+1，既鹹又難吃
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吃過土庫這家幾次，自己加醋&辣粉還可以啦
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推
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其實是鱔魚意麵羹
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看了就沒有胃口
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意麵我比較愛
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與虱目魚一樣 吃過學甲在地..再去其他市區或其他縣市 就
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不合胃口！
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台中的炒韭黃
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韭黃!!!???
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這間超好吃啊
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這個麵就打槍了
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