[食記][南區] 健康路無名早點打拋豬蛋餅已回收

看板Tainan (台南)作者oldfather (歐德法樂)時間11年前 (2015/03/18 21:17)推噓11(12推 1噓 2→)

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餐廳名稱：健康路無名早點消費時間：2015年/3月地址：台南市南區健康路一段195號網誌圖文詳細版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/42079499 -- 寫台南熱門蛋餅懶人包 ( http://goo.gl/r9NczB )也一陣子了，這還是第一次吃到這麼特別口味的蛋餅!! 聽說健康路有間無名早點的蛋餅不錯吃，這天早上比較早出門，就繞過來尋找一下!! 這間早點原本是位外省老伯在賣，現在換給年輕小夥子接手! 店內還有兼賣生食，吃喜歡可以買回家自己處理。餐點除了蛋餅外，還有韭菜盒、蔥油餅、蘿蔔糕、鍋貼等等，原味蛋餅就要30元，起司、泡菜、流沙和打拋豬蛋餅則是要40元。一看才知道蛋餅是用手桿麵糰現做蛋餅皮，難怪價格比較貴一點，這成本比麵糊的高不少! 冰豆漿飲料都蠻便宜，小杯十元，還不錯喝~ 不過杯子可以看出用了很久，是該汰換了 XD 打拋豬蛋餅蛋餅很快就上桌，份量蠻大份的~ 很適合男生!! 如果不是自己點的，看這外觀還猜不太出是包啥，當天PO到FB，有粉絲猜說是黑胡椒or肉燥口味 XD 把泰式料理名菜打拋豬放到蛋餅內，真是太有創意了!! 手桿蛋餅皮口感很Q，有點像蔥油餅口感~ 又不會太硬。打拋豬除了碎豬肉，裡面還夾了打拋葉(九層塔?) 上面淋上了微辣的醬汁，超特別的口味! 桌上還有蔥辣醬油和其他醬料可加~~ 原本的醬汁有點油膩，個人還是比較喜歡蔥辣醬油，蔥辣醬油加上去~ 味道才對tone啊!!! 這間無名早點的蛋餅真的不錯吃，光獨特的手桿蛋餅皮就值得一試，打拋肉則是適合重口味的朋友試試，早上吃這個真的很想來碗白飯，特殊口味嘗鮮即可，下回還是乖乖點原味蛋餅好了 XD 台南熱門蛋餅懶人包整理 ( http://goo.gl/r9NczB ) 推薦必看文 →台南景點美食整理推薦 ( http://goo.gl/xOxt0l ) -- 用快門記錄著生活 https://www.facebook.com/OldFatherBlog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.107.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1426684576.A.6F5.html ※ 編輯: oldfather (114.39.107.236), 03/18/2015 21:18:05

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