PTT台灣在地區 / Tainan (台南)

[問題] 春捲裡面包什麼？已回收

看板Tainan (台南)作者 (流浪的寧靜)時間11年前 (2015/04/05 18:30), 11年前編輯推噓51(51推 0噓 21→)
留言72則, 50人參與, 最新討論串1/1
每到清明一定會吃春捲，而老家在新營的我，每年都會包新營很有名的豆菜麵，今天跟家 人在討論的時候也發現其實很多地方沒有包麵《像金得春捲也沒有》。 另一方面也有很多地方也沒有放花生粉和糖《北部朋友吃到甜的春捲有點不習慣》所以很 好奇在臺南各地的大家或其他縣市的大家清明也有吃春捲嗎？大家的春捲裡面也有包麵或 加花生粉和糖嗎。 http://i.imgur.com/Bz68FwD.jpg
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04/05 18:31, , 1F
板規2-2
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※ 編輯: gene74 (223.139.23.138), 04/05/2015 18:40:58
推
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我家都有
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推
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愛吃包麵的，我媽也會包
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這樣吃感覺比較有飽足感阿
推
04/05 18:53, , 4F
我春捲都不包菜和花生粉 改和蛋液一起放在鍋子上煎
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不然春捲裡包什麼~金得也是在鍋子煎，皮脆脆的很好吃
推
04/05 18:54, , 5F
我春捲都不吃冷的 改用平鍋加熱 內餡改用蚵仔跟蔬菜
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這叫蚵仔煎?
推
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花生粉，糖粉，麵，蛋，香腸必備⊙▽⊙
04/05 18:57, 6F
香腸好像很不錯耶~我家是加鹹豬肉
推
04/05 18:57, , 7F
我家的也都有包麵，還要有很多糖，有一年還包了麥克雞
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→
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塊
04/05 18:57, 8F
大家感覺都很有創意，我也是加超多糖
推
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3.4樓吃的真的是春捲嗎XDD
04/05 19:02, 9F
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更正，4和5樓 囧
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推
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5樓不是蚵仔煎？
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推
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04/05 19:08, 12F
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04/05 19:08, , 13F
我們家的，每年都滿滿一桌
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最近都會加蒜蓉豆腐乳，辣辣的很好吃
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超豐盛的啦!!麵好像也是豆菜麵?下次來試試蒜蓉豆腐乳
推
04/05 19:10, , 15F
這我家的
04/05 19:10, 15F
推
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我春捲都用平底鍋，皮煎好後直接上奶油巧克力再擺些香
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蕉奇異果切片
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04/05 19:23, , 18F
祖先都說讚！ 記得春捲皮要用鬆餅粉調才會好吃
04/05 19:23, 18F
祖先也愛吃甜的吼~這感覺好像法式薄可麗餅
推
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覺得市售的都好難吃 一點味道都沒有
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還是自己家的最好吃
推
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餓了oaq~ 好想吃~ 嘖嘖~
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怒吃四捲!
推
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我只包花生粉xd
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再加冰淇淋就變成花生冰淇淋捲了
推
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包冰淇淋 或 水果
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推
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我只包花生粉和糖
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是指..整捲嗎XD
推
04/05 19:51, , 24F
四樓那個就是用春捲皮煎蛋餅，整個酥酥脆脆的，超好吃
04/05 19:51, 24F
→
04/05 19:51, , 25F
順便借問一下，有賣這種酥脆蛋餅的店家嗎>﹏<？
04/05 19:51, 25F
金得算嗎?我真心覺得金得很好吃
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04/05 19:53, , 26F
花生粉 糖粉 煎蛋炒芹菜和豆干還有肉
04/05 19:53, 26F
花生粉+糖粉真的是必備
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04/05 19:54, , 27F
還有豆芽菜
04/05 19:54, 27F
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04/05 19:56, , 28F
今天看到包烏魚子的...
04/05 19:56, 28F
推
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包烏魚子也太猛 可是包麵不會很乾嗎?
04/05 20:05, 29F
推
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我也都吃熱的，把皮分小塊小塊，然後包絞肉和韭菜，水煮
04/05 20:20, 30F
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過後就很好吃了
04/05 20:20, 31F
絞肉吃的時候不會掉嗎?但感覺加類似肉燥的應該也很搭~只是怕會滴肉汁
推
04/05 20:23, , 32F
我春捲不包菜和花生粉 改放香腸和鳳梨 最後塗上番茄醬
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再灑上起司後拿進烤箱烤
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推
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不就夏威夷披薩啊幹
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真的是夏威夷披薩XD~果然義大利人是學中國的
推
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北平烤鴨
04/05 20:30, 35F
北平烤鴨也是用類似春捲皮的~好吃!但北平烤鴨+花生粉和糖粉搭嗎?
推
04/05 20:33, , 36F
而且是薄皮的
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推
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我家都丟到油裡去炸
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這好像又是另外一種吃法~但也叫春捲~是比較偏哪一邊的吃法阿?
推
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我家是會下去煎
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→
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你包的我家都有包
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推
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炸的看起來好好吃
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推
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我家有包麵，所以吃到沒有的覺疑惑，結果有人跟我說會包的是
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→
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比較鄉下的
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是喔!但看起來還蠻多人都會包麵~很好奇關廟和鹽水是不是用他們當地的麵來包 ※ 編輯: gene74 (111.184.250.172), 04/05/2015 21:46:19
推
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炸的是春捲 包的是潤餅
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推
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麵 花生糖粉 蛋絲 豆芽 芹菜 高麗菜 雞肉絲 香腸 豆干~
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我們家也是一桌~但幾乎料都會放~還有蝦仁跟甜不辣絲~
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推
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晚上剛吃，蝦.肉.香腸.蛋.麵.豆芽菜.酸菜.辣豆干，花生
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粉跟糖
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推
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晚上看到這 肚子又餓啦 想再吃2捲
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推
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當然要花生粉和糖啊
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我家是各類菜香腸之外還會弄烏魚子跟魷魚(⊙＿⊙)
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推
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樓上吃真好('～'；)
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喜歡包花生糖加香菜加三球冰淇淋
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推
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看你的照片,跟我家包的差不多一樣 哈哈
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推
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油麵 蛋 紅蘿蔔 花生粉 白色的粉 香腸 雞肉絲 芹菜 就這些
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我們家的有包烏魚子～但我個人不愛
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哇 大家家裡包的超豐盛的
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吃過素春捲裡面包炒油麵 好吃
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包啥都行 但一定要有砂糖跟花生粉 才有春捲的FU
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早期農事比較需要體力所以會包麵，比較會飽
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春捲跟潤餅不一樣....
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推
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04/06 03:05, 62F
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高雄來著，我們家也包麵！
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看你口味任意加吧
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春捲跟潤餅有什麼不一樣@@?
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推
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大黃瓜刨絲加糖放進冰箱醃一下，好吃
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我有記憶以來春捲內一定有包麵說
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我家包的是油麵
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推
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我家都不包菜跟麵，餅皮換成小張的，改包烤鴨，還可以
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沾醬
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那就北平烤鴨啊幹
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04/07 01:03, 72F
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