[食記][中西] 含笑食堂真人上映?小滿食堂已回收

看板Tainan (台南)作者kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))時間11年前 (2015/06/12 15:42)推噓22(22推 0噓 11→)

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餐廳名稱：小滿食堂地址：台南市中西區正興街61巷1號電話：06-2201088 營業時間：一 ~ 日 16:00 - 21:00 每人平均價位：360/人圖文好讀版:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/60690895 分享傍晚，抵達台南中西區內的正興街尋美食，前後一直找尋卻找不到自己訂位的小滿食堂，後來才在泰成水果行與蜷尾家甘味處散步甜食旁邊的巷弄間找到小滿食堂~ 這時候天空已經有點晚了，我們訂位時間是六點，帶著小確幸來訪吧! 對於裝潢，並沒有太多的改變，單人座位或者是兩人以上用餐都分開，沒位子就坐吧檯吧! 後面也還有塌塌米的10人位子，後面一區則是包廂的圓桌。 Kiwi喜愛這樣老宅內用餐的感覺，不知道是否跟年紀有關，來台南一次闖入4家老宅~ 應該會嚇死人吧!服務員很貼心的詢問用餐人數，不過因為裡面沒有提供蔬食餐點，連飯糰也都收起來，所以蔬食只好靠邊站。一份雙主菜套餐費用是360元，價位上偏高，不過個人覺得沒來過，所以品嘗也不錯啦! 我的雙主餐來囉! 雙主菜套餐的主菜是皇帝豆燉豬軟骨、酸蘿蔔虱目魚兩道菜應該都是小滿食堂的強力商品吧~ 接著就是小菜有涼拌地瓜葉、涼拌香菇與鳳梨山珍海味湯、米飯、主菜、甜點。皇帝豆燉豬軟骨簡簡單單的呈現它的原始風味，皇帝豆滷的透連帶的豬軟骨也是骨肉分離的很快，骨頭都還可以拿起來吸允~ 豬肉完全不柴，還因為滷汁關係帶點香甜，同樣是下飯的最佳選擇。酸蘿蔔虱目魚蘿蔔是自家醃漬的，所以不用擔心食材的問題，不過因為使用的虱目魚肚，所以會稍嫌有點味道。但以整體來說，算是很不錯了唷! 山珍海味湯筍子、蝦子、丸子、海菜，簡簡單單的煮成蛋花湯，料多而且很實在，我喜歡這一碗。最後還有一個芒果甜湯，透心涼。一杯帶點酸味的所謂特製飲料，喝完後有那種幸福的感覺~ 小滿食堂保留了老宅也保留了食物的原味，堅持沒有添加多餘的調味，並不是華麗的菜色，但口感上就是很家常菜，如果想要有華麗的裝飾、美食，那真的不要到他們家。 Kiwi在網路上已經有稍稍看過菜色，所以對於他們家是帶著有點期待的心情來用餐，因為本身自己用餐都是挑比較原始風味的食物，所以當吃下他們家的每一口，不只是吃還有品嘗，料理都很用心。價格上有點貴這就不便多言了~ -- O*。晴挑＆味蕾行。*O 在地美食/旅遊/生態攝影 Kiwi雜記:http://kiwi77720.pixnet.net/blog Kiwi愛分享:http://kiwi77720.blogspot.com 我的粉絲團:https://www.facebook.com/kiwi77720 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.220.241 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1434094947.A.D4E.html

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