[食記][永康] 小賀鮮茶~台灣茶葉堅持不混充！試吃已回收

看板Tainan (台南)作者smartrabbit (狡兔~*)時間11年前 (2015/06/14 11:53)推噓6(7推 1噓 15→)

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※本文為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考。店家名稱：小賀鮮茶‧永康店地址：台南市永康區中山路122號電話：06-201-6883 營業時間：週一至週六 8:00~20:00 公休：週日 --------------------------------- [台南食記] 小賀鮮茶‧永康店~使用台灣茶葉堅持不混充！手工熬煮黑糖！特調水果茶/雙色炸彈/甘蔗鳳梨青/國境之藍！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44956574 (圖文網誌版) 最近的天氣實在熱到爆，一出門就大汗淋漓，極需要來杯清涼的！這天拜訪的小賀鮮茶位於永康區中山路上，他們有外送到南科~~ 鄰近地點沒有金額或杯數的硬性規定，只要對方不急，店家一做好就送。雖然前陣子茶飲的食安問題鬧得沸沸揚揚，不由得減少攝取...... 但我聽朋友說小賀老闆娘事事要求完美，所以甭擔心茶葉的品質！ 1000c.c.胖胖杯裝的星鑽紅茶冰，半買半相送只要10元耶！高掛布條揭示該店採用高成本的台灣茶葉，不怕消費者放大檢視！老闆娘說許多茶葉商建議混一些廉價的茶葉，被他們斷然拒絕~~ 心想生意要做得長久、無愧於心，就不能混入越南或大陸等地的茶葉！選用的茶葉通過SGS檢驗合格，無農藥殘留！堅持不添加香料！有憑有據！檯面上放置白紙黑字的檢驗報告，讓咱們更加安心~~ 那天狡兔提早一步到店，否則我八成會以為這位妹妹是店員！XD 品牌代表色是象徵健康的綠色，而店員們也都身穿綠色的制服。善用一些裝飾品，搭配海報和看板，將小角落佈置得非常吸睛。瞥見印刷精美的名片式menu，我當然沒忘記要順手帶走一張啦！哈！好一句「喝茶叫小賀，品質熊蓋賀！」令人莞爾一笑的slogan！現階段推出一連串優惠活動，消費滿150元即贈一張10元折價券！只要在臉書粉絲團按讚或加LINE好友，飲料免費升級附送珍珠或椰果！草莓果汁、柳橙果汁、百香果果汁、葡萄果汁等，大特價也只要10元！多多類的特調飲品使用榮獲健康食品認證的養樂多，不用雜牌貨！人工果糖不易被人體代謝，店家有鑑於此，全面使用天然的蔗糖！瀏覽了琳瑯滿目的產品列表，一時之間也不知該從何點起？聽說他們家的烏龍茶味道較沉，是一般茶飲店喝不到的...... 狡兔：「來一杯烏龍拿鐵加波霸！」老闆娘：「沒有人這樣點過耶！而且烏龍顏色太深看不見波霸喔！」 (所以說我是奇葩嗎？是異類嗎？^_^|||) 狡兔：「不然來一杯鮮奶紅茶加波霸！」老闆娘：「那個到處都有賣，要不要試試獨家款的雙色炸彈？」狡兔：「好......」 (老闆娘真的是"叫小賀"，連續打槍我兩次！XD|||) 茶舖前方有座椅，狡兔點完飲料後，就直接在這邊拍起照片...... 老闆娘現場跟我們做介紹，聽得出來她對自家產品深具信心呢！ (感謝作陪的閃光幫我錄下對話內容，從中擷取很多寶貴的訪談資訊！) 這裡的一般杯700c.c.，再大一號就是胖胖杯了！一次喝個夠！ <國境之藍> 狡兔整個人被夢幻的名稱給吸引！我的心頓時飄到墾丁去啦~~ 這杯藍綠色的氣泡式飲品，底層的黃色物質是柳橙醬汁。搖一搖充份混合，顏色變得更綠，杯內的氣體直衝封口處！狡兔沒細問國境之藍的成份，畢竟是人家的商業機密！以個人直覺猜測，它可能是汽水加了天然的藍柑橘糖漿？冰涼的汽水夾帶柳橙香氣，沁入心脾，我倆搶著喝！XD <小賀特調水果茶> 廣受好評的特調水果茶，我們此行當然也不能錯過囉~~ 一般市面上的水果茶絕大多數會加茶包或茶葉一起去調製，小賀的水果茶採用時令新鮮水果的果汁與果肉，講究真材實料！果肉部份主要是蘋果，這天搭配鳳梨，有時候換成奇異果或番茄！杯底沉著黑黑的百香果，此外裡頭還發現某種獨特的漂浮物~~ 原來那是可以吃的桂花！遠從苗栗南庄載回來的！不同於一般桂花釀！有顧客說某些茶舖的桂花釀吃起來酸酸的，他們家的桂花不會喔！狡兔那天指定做微糖微冰，帶回家後冰塊全化，依然非常濃厚~~ 口感圓潤酸甜，基本甜度比我預想的來得高，下次會選擇無糖少冰！老闆娘說新鮮的鳳梨容易發酵使飲料敗壞，所以採用鳳梨果醬！另外還提供"冰鑽水果茶"，差別在於用一球小美冰淇淋取代桂花。 <雙色炸彈> 老闆娘大力推薦雙色炸彈，考量要拍照就特別交代店員不必搖開！其實它就是以黑糖、鮮奶和小賀特有的雙色波霸調配而成~~ 由老闆親手熬煮黑糖，必須不停攪拌避免焦掉，過程相當辛苦！雖然沒喝到烏龍拿鐵有點遺憾，但狡兔個人超愛黑糖鮮奶這一味！波霸也是用黑糖去煮的喔！沉在杯底看不清楚，乾脆把它倒出來！晶瑩渾圓的雙色波霸，軟硬剛好，舌頭浸染在手工黑糖的溫暖懷抱！ <甘蔗鳳梨青> 狡兔謹慎挑選，執著於顏色差異性，殊不知甘蔗鳳梨青跟水果茶同色！？ (當時很想倒帶再換一杯，但我怕被老闆娘攆出去XD~~) 由於我愛喝某間連鎖茶飲店的鳳梨青茶，於是毅然決然點了這一杯！同樣是加鳳梨果醬，清雅茶香之中隱含蔗香，既消暑又爽口！陰錯陽差只喝到一款茶葉類飲品，改天再來嚐嚐其他品項囉！雖然小賀鮮茶距離狡兔家不算太遠，但還是有一段路程...... 得知老闆和老闆娘日後有意開放加盟，實為一個天大的好消息！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.235.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1434254008.A.3AB.html

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