[食記][東區] 水鳥和洋創菜 府城已回收
店家:水鳥和洋創菜 府城
地址:台南市東區東安路271號
每人平均價位:800
用餐時間:2015/06/20
又到了一年一度的端午節肉粽節!
幸好臺南一年365天 一天24小時都能吃到超強大的粽子
所以今天就來吃吃這家創意日本料理來慶個端午!
http://i.imgur.com/HDDjydP.jpg


開胃醋
加有蝦卵增添口感
http://i.imgur.com/1t6pqV9.jpg


生魚片
頗新鮮
但表現普
可能生魚片也沒什麼創意好發揮
http://i.imgur.com/MAsjXod.jpg

生牛肉沙拉
安格斯牛切薄片
搭配上頭酸甜醬汁與洋蔥
新鮮爽口沒話說
http://i.imgur.com/kOKy0Gj.jpg

炙燒鮭魚握壽司
半熟讓鮭魚的肥美鮮甜完全釋放
http://i.imgur.com/7r07Wlu.jpg

兩種創意花壽司
軟殼蟹壽司與炸天婦羅壽司
http://i.imgur.com/xLkBnzz.jpg

店家風格日式大方
整體來說餐點有像某美式加州壽司
是精緻也好吃的日本料理
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