[食記][中西] 鬍鬚忠牛肉湯。花紋牛肉湯已回收

看板Tainan (台南)作者anikomayday (艾妮可白白)時間10年前 (2015/06/21 11:55)推噓2(2推 0噓 3→)

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餐廳名稱：鬍鬚忠牛肉湯地址：台南市東區民族路三段91號電話：0938133306 營業時間：17:00~10:00 公休：週一每人平均價位： ======================================================================= 請享用圖多好讀版:http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/111079606 台南的牛肉湯店何其多，今天艾妮可來介紹一家不算是排隊名店，但品質也稱得上中上的好店，這家鬍鬚忠牛肉湯就位在阿江炒鱔魚隔壁　鬍鬚忠牛肉湯在台南民族路三段上，招牌上的肖像和老闆本尊真是長得一模模一樣樣啊店內的座位數量不多，大概三～四桌而已！但基本上吃牛肉湯的時間也不用佷久，所以翻桌速度也倒不用太擔心使用的牛肉是台南在地的溫體牛，所以鮮度自然也是不用太擔心～每次看熱炒這種大火翻炒的畫面，都會覺得超過癮的　因為先在隔壁阿江吃了碗炒鱔魚，所以就意思一下點個牛肉湯和炒牛肉嚐鮮　喝溫體牛肉湯不可或缺的沾醬，一定要來點薑絲以及醬油膏還有豆瓣醬啦～～～～～　少了這個沾醬，艾妮可覺得就真的是少一味！！！！！　　這和吃大腸麵線不來盤臭豆腐一樣總覺得少了什麼朋友特別推薦他們家的花紋牛肉湯 NT. 150　(小) 這牛肉的油花花紋非常漂亮，油脂和瘦肉的分佈很均勻，吃起來有油花的香氣又有瘦肉的嚼勁！大半夜寫食記，忍不住又覺得肚子好餓在咕嚕叫～芥藍牛肉 NT. 120 (小) 鬍鬚忠牛肉湯芥藍有特別挑過，每一口吃起來都是細緻幼嫩的口感～我個人蠻喜歡的，配上牛肉一起吃，感覺連不愛吃白飯的我都可以嗑上一碗了　XD -- Guten Appetit 美味人生 http://aniko1983.pixnet.net/blog FB 粉絲團: https://www.facebook.com/anikomayday -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.224.136 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1434858913.A.453.html

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