[食記][東區] 牛角日式炭火燒烤已回收

看板Tainan (台南)作者kellyku (凱莉古)時間10年前 (2015/06/21 14:58)推噓7(7推 0噓 11→)

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★店　　名：牛角日式炭火燒烤 ★地　　址：台南市東區中華東路一段366號5F ★電　　話：06-300-6960 ★營業時間：週一至週日 11:00~22:00 ★公休日：無 http://goo.gl/79zSTl 無音樂圖文好讀版 -----------節錄正文開始----------- http://goo.gl/AiQohh 今天要寫的好食日記是我已經吵著要吃很久的牛角原本以為這家是可以隨便就可以走進去大快朵頤 (因為外面幾乎都沒人排隊) 沒想到是採預約制重點是人現場要預約還是約不到= = 原來他們是每月15開放下個月的預約這次成功是5月15日直接殺去櫃檯預約才成功的XD http://goo.gl/7xHPqr 門面的樣子是直接設計成無障礙裡面坐位不多我們位置上面有掛一個牛的部位分解圖也有吧檯的坐位他們的菜單有分平日跟假日平日又有分599 699 799三種吃到飽 http://goo.gl/H5rxKI 菜單點我假日的話只能單點沒有吃到飽第一次嘗試我們選擇了平日699吃到飽 (平日也是可以選擇單點但價位都滿高的) http://goo.gl/tPZS1y 烤爐的樣子烤盤基本上工作人員隨時會幫你注意我們這次就換了四五次選完價格方案後工作人員會送上杯子跟兩玻璃碗可以自己去飲料區跟冰淇林區免費自助吃到飽不過來到這裡點了699組合當然是要狂點含酒精飲料各式各樣的沙瓦跟蘇打任你挑XD 接著就分享我們有點的餐點 (抱歉我胃很小所以沒有每樣都吃到XD) 『小菜』【綜合】 http://goo.gl/H6aNkE 一開始點菜大家一定都會很興奮每個小菜都想點這時候店員就會建議來份綜合的從左到右分別是涼拌高麗菜小黃瓜泡菜跟蘿蔔泡菜這三個每個都很驚艷味道都很棒尤其是肉吃到最後的時候這三種小菜就是繼續開胃的好幫手XD p.s.私心最喜歡蘿蔔泡菜【毛豆】毛豆基本上有點吃不慣因為他完全沒有味道XD 我們推敲應該是沒有加胡椒如果喜歡清淡無味的毛豆可以嘗試看看『飯類』(有含special choice) 【鮭魚茶泡飯】 http://goo.gl/pT2Kap 這個我覺得味道不錯但小鳥胃的千萬不要一個人就塞一碗進去有湯有飯很容易飽喔!!! 另外小提醒裡面有放哇沙米小心不要被嗆到【石鍋明太子拌飯】 http://goo.gl/Jkwqpm 這道上來的時候工作人員會問你要不要幫你拌這是拌好的樣子這道真的是一級棒飯很軟味道調味的很入味另外就是鍋巴超多!!!!! 一整個是姐的愛推推推『肉品』重頭戲來了~ 【蒜味奶油牛五花】 http://goo.gl/CHxIkn 這道會附奶油要跟鋁盒一起放在火上烤融化當沾醬來吃肉的部分有醃過蒜整體而言味道很不賴不過算偏油~ 【牛五花&牛角菲力】 http://goo.gl/MUZIBo 點了會放一起來送來很環保省了洗一個盤子的功夫基本上五花油花比較多菲力比較少油花牛角家的肉真的值得推薦吃到最後都沒有出現讓人不舒服的肉味厚度也切得很厚很有飽足感另外還可以選擇口味不過我們偏愛肉的原味所以都選鹽醬 http://goo.gl/A5Go1t 烤起來滋滋作響的幸福模樣旁邊的【大蒜】也是點餐項目之一【松阪豬肉】 http://goo.gl/L8hGMS 看起來很不錯吧這個烤一烤最後會Q起來變小小片平常吃的樣子主要就是吃他的嫩Q口感嚕【炙燒雞腿】 http://goo.gl/p8cmJt 就這樣一整隻送上來工作人員會教你怎麼烤就是要先把皮烤焦焦然後再翻面把肉烤熟 (肉比像想中熟的快很多) 味道不錯但烤肉我還是比較喜歡烤牛肉XD 【豬大腸】這大腸是滿肥的大腸本來想要把他烤得很透收乾一點變成脆脆那種脆腸但好像因為太油所以沒成功XD 【蝦子】 http://goo.gl/mq5vOM 蝦子是以一盤三隻做單位計算的蝦沒有很大隻這個不能烤太久不然殼就會超難撥 (不知道跟新鮮度有沒有關係但是頭是滿容易跟身體分離的啦XD) http://goo.gl/9aNKya 在烤盤上的樣子上面的肉就是松阪豬肉『蔬菜』【奶油烤金針菇】 http://goo.gl/xPKmyM 長這樣就中規中矩【玉米】這個我沒拍到基本上玉米是已經熟了但是不是熱的所以烤到自己喜歡的熱度就可以吃了『含酒精飲料』【芒果沙瓦】 http://goo.gl/ki6IX9 我覺得不錯甜甜的但是有人說覺得有藥味要看個人口感嚕【葡萄威士忌蘇打】 http://goo.gl/GkDj7a 杯子超可愛味道很棒酒味不重淡淡的我很喜歡【黑醋栗沙瓦&黑醋栗柳澄】 http://goo.gl/uSdNRG 左邊是黑醋栗沙瓦酸甜酸甜的不錯喝右邊是黑醋栗柳橙可能是沒有氣泡的原因有點偏甜以上是我們有點的餐點還有很多漏網之魚沒有點像起司雞腿花枝柳葉魚豬五花豬梅花羊五花杏鮑菇等還有吃到飽的冰淇淋可能是因為年紀長了點吃吃到飽沒有像10幾.20初頭歲的時候這麼aggressive 只想點喜歡的多吃這樣XDDDD 整體而言我滿喜歡牛角的肉質味道好厚度夠吃起來滿有品質的另外附餐飲料也都超讓人驚艷~ 非常推薦給大家喔!!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.38.202 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1434869885.A.245.html

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book2381

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swt24090

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