[食記][中西]大心新泰式麵食(不推)已回收

看板Tainan (台南)作者gttap23 (黑醋栗酸酸的)時間10年前 (2015/10/04 22:54)推噓9(10推 1噓 4→)

留言15則, 11人參與討論串1/1

餐廳名稱：大心新泰式麵食地址：新光三越新天地地下2F (杏子豬排旁) 電話：06-303-1279 營業時間：11:00～22:00 公休：無每人平均價位：250+10%服務費 ****此為個人吃完感想，僅供參考**** (因為很懶惰也沒拍什麼照片請見諒) 今天晚上去吃新天地新開的大心因為我媽說高雄的蠻好吃的所以就蠻期待的大概4:30左右到達，已經有一些人在排隊 (隔壁杏子豬排人比較多) 他們的排對制度並不是先來就先有位置而是根據人數讓你讓座 EX.我們總共3個人去吃後面排隊的是5大1小再後面則是2人結果是2人的最先入座 (並沒有抱怨，純粹供大家參考) 等待時間不算長但我想抱怨的是以下：通常門口排隊等待的地方都會放菜單提供顧客可以先點餐但是我們看到的僅是單點的菜單以及下方可另外加購的附餐及飲料我媽當初是跟我們說有雙人套餐我想說沒看到可能是台南沒有的意思後來是我媽比較晚到問了店員"不是有雙人套餐嗎" 店員才說"喔有阿然後跑進去找了很久才出來" (雙人套餐是真的便宜一點點點點點有酸辣海陸麵+沙茶牛肉河粉+可樂餅兩塊+青木瓜絲+兩杯飲料$690) 所以意思是沒有問的話大家都不知道有雙人套餐可以點嗎 ?????? http://imgur.com/wuc4bWw

麵的部份我覺得還算OK 湯頭就是酸+辣+鹹想要抱怨的是裡面的配料明明就叫"酸辣海陸麵" 裡面除了兩隻蝦之外根本沒有其他海鮮阿好歹也來個蛤蠣或花枝吧這樣就乾脆叫酸辣豬肉鮮蝦麵就好了阿再來想抱怨的是可樂餅個人覺得很誇張吃可樂餅麼多次第一次看到那麼詭異的可樂餅 (因為是牛肉餡，我並沒有吃) 剛上桌的可樂餅非常薄，而且超級無敵油膩，油光滿面就像是忘了用吸油面紙三天沒洗臉的油肌人) 這就算了一用筷子去夾，馬上支離破碎根本夾不起來詢問了店員請問這是否本來就正常店員的回答是因為裡面有牛肉餡跟馬鈴薯泥所以本來就會比較軟一點 (??????????????) 問要不要再幫我們重做一份作酥脆一點 (????????????????) 於是乎，店員拿進去後過一陣子又出來解釋裡面的廚師好像用成小火去炸所以才會bla bla bla 應該要用大火去炸才對 (這邊我忘了) 總之過了一陣子又上一份可樂餅上來 (因為中途跑去廁所沒有拍到剛上桌的樣子) 但是仔細看一下照片中那片葉子上面滿滿都是油阿阿阿阿阿 http://imgur.com/maeNvUh

吸了將近兩張衛生紙的油 http://imgur.com/Uwi10ke

一樣是非常難夾(但比第一次好多了) http://imgur.com/NoeoN2s

店員有再來詢問說這樣有沒有比較ok 好吧，在我看起來是沒有拉但據說口味上是還可以我媽有問店員本來就那麼油跟那麼薄嗎店員的回答是：根據台北給的配方去做的，全部分店都一樣結帳的話如果有新光貴賓卡可以打95折雙人套餐因為本身就有折扣了所以不另外再折扣 ps目前開幕只要點主餐就贈送一支黑芝麻冰淇淋 http://imgur.com/UFHEtM1

口感普通 (看起來很像乾掉的_____) 以上。可能是因為剛開幕的關係所以品質還不是很穩定或許過一陣子就會比較好吧～但以目前來說，個人是不太推 -- 孔廟阿婆手工布包：http://goo.gl/qWjlJP World digest：https://goo.gl/VHjUYn -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.84.59 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1443970445.A.0CE.html