[食記][中西] 盛,牛肉湯已回收
店名:盛,牛肉湯
地址:台南市國華街3段16巷2號
營業時間:早9~晚8 賣完提早收
圖文
http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=3010357
前兩天看到一間新店開張,感覺好突然!
原本賣芋粿的收攤了,大菜市就又少間
老店,雖說是必然的結果,還是讓人有
點可惜。
新開的店專賣"牛肉湯",早上來去試試水溫,
看看這能否在大菜市撐起一片天地。
鮮紅的厚切牛肉片,還沒燙
就讓人食慾大動。
燒燙燙的高湯,看起來放了很多
蔬菜,滋味想必不錯。
豬油拌飯
隨湯附的豬油拌飯,上頭放了些泡菜,
吃起來感覺很特別,泡菜酸爽剛好能
平衡豬油拌飯的油膩感,好一碗香甜
可口的好飯。
主角牛肉湯讓我心滿意足,這牛肉片有點厚度,
味道鮮甜,咀嚼起來口感更是讓人愉悅~湯頭
也甘甜好喝。
能否在大菜市立足?經驗過這
一次,我想應該沒問題吧。
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推
11/07 14:20, , 1F
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