[問題][舊市][永康] 想買菜尾湯已回收

看板Tainan (台南)作者 (愛人唷伊唷伊唷伊)時間10年前 (2016/01/29 17:43), 編輯推噓15(15015)
留言30則, 18人參與, 最新討論串1/1
想請問一下~~ 永康或舊台南市哪裡有賣菜尾湯~~ 覺得伴著飯吃很好吃,有推荐的嗎?! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.242.225.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1454060625.A.DDD.html

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赤崁樓斜對面的魯麵有賣
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是山根右手邊那裡嗎?!
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海安路和保安路交叉口、康樂街與民族路交叉口,各有一家
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我自己覺得海安路那家比較好吃..
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賣哪時的?!
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廣護宮對面的黃昏巿場好像有
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轟呂吧
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北安路的郭家菜尾王,不錯吃
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永康進財點心有在賣什錦湯,跟菜尾湯有異曲同工之妙
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湯頭滿優的!另外延平市場有一攤阿婆在賣菜尾湯和封肉
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也不錯
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海安路的我媽說不好吃
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夏林路跟保安路交叉口也有一家!
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樓上說的就是海安路那家
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進財現在沒賣什錦湯了
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蔡尾湯是什麼?
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康樂街和民族路交叉口?
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樓上這間我剛去吃覺得還不錯。。。
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雖然看字是菜尾湯 可是腦裡浮現腳尾湯
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超好喝
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菜尾湯就是像辦桌時吃不完留下來的湯(指味道而言)
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如果有吃過佛跳牆,味道非常像菜尾湯,菜尾就是台語
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剩菜的意思,只是做成湯
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以前會去收餐廳的剩菜來煮成類似大鍋菜,然後配白飯販
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賣,現在講求衞生問題,菜尾湯都是新菜下去煮,只是調
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味成像以前的那種味道
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自推我家的菜頭湯,仁德國中對面的全家進去,德洋路
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不過有時是豬血湯,禮拜日休息
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海安的還好 沒到很好吃
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感謝以上善心人士~~
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文章代碼(AID): #1MgpHHtT (Tainan)
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