[新聞][柳營] 台南學校營養午餐在地食材比例增已回收

看板Tainan (台南)作者fireguard119 (angelsbaseballwin)時間10年前 (2016/02/26 19:14)推噓1(1推 0噓 0→)

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台南學校營養午餐在地食材比例增 2016-02-26 04:20 聯合報記者邵心杰／柳營報導台南國中小校園營養午餐推動使用在地食材，比例也由10%提高到15%，且補助有機蔬果採購。柳營太康有機農場也結合新農人擴大生產面積及食材多樣化，鎖定在地營養午餐需求，讓台南學生吃得好、吃得健康。柳營太康有機農業生產專區占地45公頃，可耕作面積約38公頃，是全國第一座最大的有機農業生產專區。農業局委由真善美公司營運，總經理蕭舜緝說，結合台南市有機農場、新農人及專區生產，由生產到銷售，鋪天蓋地行銷台南的有機農業。除了便利超商、大賣場外，更鎖定國中小營養午餐。教育局學輔校安科長楊明達說，營養午餐推動使用在地食材，目前比例已由10%提高到15% ，除了偏遠地區小校採買困難外，絕大部分學校均已達標。今年也編列414萬，補助校方採買有機蔬果價差，平均1年約可吃20次。教育局認為，推廣有機農業之餘，如何串起有機農戶供應鏈且搭起供應平台，進而方便各區學校採購，將是未來的關鍵；另對太康有機農場策略聯盟，也「樂觀其成」。 http://udn.com/news/story/7326/1525706 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.211.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1456485244.A.553.html

[新聞][柳營] 台南學校營養午餐 在地食材比例增已回收

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