[食記][中西] 鰻の亭已回收
台南‧中西區 鰻の亭【台南現烤鰻魚料理】
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/113915177
地址：台南市中西區海安路2段116號
電話：06-2255077
營業時間：17:30-23:00，假日有11:30-14:30中午時段
公休日：一、二
用餐時間：2016.02
臉書：鰻の亭【台南現烤鰻魚料理】
(資訊若有異動，請以店家公告為準)
海安路與民生路口，莊子土豆仁湯隔壁，
最近開了間鰻魚料理店，
店面小小的，從外面可以看到裡面的師傅正在烤鰻魚。
一樓是吧檯座位，二樓也有座位，
店家用的是雲林養殖的鰻魚(外銷日本等級)，
除了鰻丼$280外還有親子丼$180及牛丼$200，另外還有限量的烤鰻肝。
鰻丼有蒲燒跟白燒兩種選擇，
後來各點了一份，另一份則是牛丼。
蒲燒鰻丼，鰻魚醬汁是店家自己調製的。
白燒鰻丼，白燒就是胡椒鹽，加飯加醬免加錢。
點丼飯會另附3樣小菜跟1碗味噌湯，桌上也有供飲料，
鰻魚肉質不錯，店家未拔刺，烤過後會變軟，
食用時要稍小心點，晚上吃的這塊，
蒲燒鰻感覺部份地方太焦了些，
這一帶現在有3間同樣主打鰻魚丼飯的，
對愛吃鰻魚的人來說是一大福音。
延伸閱讀》
室町丼作食事 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/112586314
鰻丼作 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/106348964
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※ 編輯: boylondon (219.87.228.131), 03/04/2016 17:13:25
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