[新聞][東山] 台南東山咖啡農爭取購選豆機已回收

看板Tainan (台南)作者fireguard119 (angelsbaseballwin)時間10年前 (2016/03/06 15:53)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

台南東山咖啡農爭取購選豆機 2016-03-06 07:37 聯合報記者邵心杰／東山報導台南咖啡主要產區在東山，生豆年產量達66公噸，仍採人工選豆，但吃力不討好。東山咖啡協會已向市府爭取，添購上百萬元的篩選機共用，預定上半年設置完成，提升東山咖啡豆品質，CP值也將提升。市府舉辦東山咖啡節已有12年，今年即將邁入第十三年。農業局推動咖啡評鑑，與國際接軌，3年來已有5名咖啡農取得80分以上精品級咖啡認證。 10年前，東山咖啡每磅約800元至1000元，如今咖啡豆已站上1200元至1500元的價位，頂級者還喊到1800元。因為生豆產量有限，除咖啡農自營莊園咖啡外，還有業者專門蒐購，賴姓業者說：「有錢不一定買得到」。東山咖啡協會理事長吳森富說，採豆仰賴人工外，選豆仍由咖啡農負責。山區人口逐漸凋零，依現今成本分析，再與國外進口咖啡豆CP值相較，有段距離，為了均一品質，引進生豆篩選機已刻不容緩。吳森富說，上百萬元的篩選機，已獲市府同意補助，協會也取得共識，每周兩次供公共使用，更鼓勵咖啡農走出去，進軍全國咖啡評鑑。 http://udn.com/news/story/7326/1544073 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.78.234 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1457250823.A.1F4.html

[新聞][東山] 台南東山咖啡農 爭取購選豆機已回收

[新聞][東山] 台南東山咖啡農爭取購選豆機已回收