[食記][東區] 樂樂家傳便當(東安店)已回收

看板Tainan (台南)作者ctx705f (鍵盤小妹)時間10年前 (2016/04/25 00:40)推噓9(9推 0噓 0→)

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地址：70159臺南市東區東安路79號電話：(06)237-1188 營業時間：每人消費：100元以下消費時間：2016年4月無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/325333149 == 東安路非常地熱鬧，每當用餐時段時，總是可以看到有許多人往東安路來覓食。而今天要介紹的就是位在東安路上的其中一間便當店，樂樂家傳便當。歷史就不多提，從水仙宮發跡到現在東安店、永康店，已經有三間店面。東安店的店面有非常大面積留給了櫃檯和工作區，幾乎沒有甚麼內用的座位，大家都以外帶為主。而今天來的生意也頗好。菜單。點菜都是抬頭看好自己想吃的之後直接點就可以，加飯則是加5元。另外講一下點餐的模式，在點完餐之後會拿到一張叫號單，順著人潮排到配菜區的時候店員便會依序叫號，再說你想要的配菜即可。配菜區。配菜大約有20種左右，並且還會持續的補充和更換菜色，應該都可以找到想吃的配菜。另外值得提的一點是，樂樂的配菜是可以選四樣的，第四樣會稍微和飯壓在一起。選完配菜之後，便可以等自己的便當完成，期間也可以看看主菜都長甚麼樣子，下次可以當作參考。由於樂樂是不主動提供免洗餐具的，所以拿完便當之後，左手邊有免洗餐具可以拿。當然還是自己有準備環保餐具是最好的。那麼就來看看我吃了哪些東西，首先是炭烤去骨雞腿排飯(加飯，75元)。配菜並不會相當油膩，並且熱度也夠。通常我對於便當店的配菜要求就是，熱的、以及不要太油，這樣就是很棒的便當店配菜，而樂樂也都做得不錯。炭烤雞腿排看起來有先炸過之後再烤，並且在上面撒白芝麻增加香味。也因為烤過的關係，所以外皮咬起來並不會非常油，另外裡面的肉質也滿嫩的。另外雞排在烤之前感覺還有刷一點蜜汁再去烤，吃起來味道頗為豐富，另外份量也比想像中的大。再來是豆乳大雞排飯(75元)。因為雞排比較大片，所以會另外裝。也順便讓大家看看便當是怎麼裝的。加入雞排之後差不多就是這種感覺，份量很夠。而骨頭的部分也不會說很多，可以讓人好好咬幾口肉是沒問題的。另外表皮也炸得脆脆但並不會覺得非常油，可以在吃膩之前解決掉這雞排。總結。樂樂以便當店的優勢來說不外乎幾點：多樣的菜色選擇、清楚的動線以及四樣的配菜。畢竟以一般的自助餐或便當店的話，可能多一樣就是10元的差距，而樂樂會多給你一種，即使看起來不是很多。另外主菜個人吃這幾次也都覺得非常不錯，飽足感而言也夠，是一間日常中午晚上外帶的好選擇。 -- 鍵盤小妹的食記地圖： http://chaos810126.pixnet.net/blog 會同步更新的臉書專頁： https://goo.gl/OAd5V1 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.85.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1461516039.A.230.html ※ ctx705f:轉錄至看板 Food 04/25 00:59