[食記][東區] 山頭火台南大遠百店已回收

看板Tainan (台南)作者reesion (阿湯哥)時間10年前 (2016/07/29 22:28)推噓28(29推 1噓 8→)

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餐廳名稱：山頭火台南大遠百店（樂活美食團第73次公開團）圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/07/blog-post_29.html 消費時間：2016年/7月地址：台南市東區前鋒路210號6樓電話：06-2005877 營業時間：11:00 - 22:00 公休：無每人平均價位：250 ~ 300 可否刷卡：可有無包廂：無座標（度分秒）：22°59'46.9"N 120°12'50.0"E 停車：方便（大遠百地下停車場） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796673-248905409.jpg

山頭火是來自日本北海道旭川市的品牌，到台灣拓點有一段時間了，最早只有在台北營業，後來到台中大遠百開了分店，而2016年6/27台南大遠百也跟進，成為了第一間台灣南部的海外分店。第一次看到店外招牌的人可能會唸成火頭山、甚至火山頭，但正確的店名真的是山頭火喔！開幕前幾天時人潮不少，還要排隊領號碼才能用餐，所以當天樂活團就採用直接到現場的模式等候，沒想到... 人並沒想像中的多... https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796674-2795578968.jpg

等了一小段時間後，店員出來給予菜單並請候位的客人先點餐，點完餐後才會帶位入座 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796675-4195004060.jpg

內部的裝潢以木製感覺為主，呈現出簡約日系的風格 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796676-1295527141.jpg

https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796677-2539655021.jpg

我們的座位被安排在窗口，可以遠眺成大光復校區的操場與夕陽餘暉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796678-469607573.jpg

本來以為連鎖店都會有菜單放在官網或FB之類的地方，就沒有拍攝點菜本了... 結果，官網和粉絲頁都沒有菜單，所以這次就沒有菜單給各位參考啦。不過，Google一下應該可以看到其他人照的菜單，而本文中的餐點還是一樣會標上價格。辣味噌豬頰肉（小）NT. 340，豬頰肉與拉麵是分開的狀態，麵量有小、中、大三種選擇，當然價格也比較貴 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796679-3186246051.jpg

麵的硬度固定，湯頭辣度中等，鹹度也偏高 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796679-4284979107.jpg

豬頰肉在台灣俗稱菊花肉、嘴邊肉，吃起來是軟嫩的口感，不過味道上不明顯 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796680-1577839591.jpg

鹽味豬頰肉拉麵（大）NT. 360，跟辣味噌豬頰肉拉麵差不多的餐點，但比辣味噌便宜10元，從帳單上看來辣味是額外+10元的模式。雖然是鹽味，但湯頭意外清淡.... https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796682-3828253027.jpg

味噌拉麵（中）NT. 220，放了筍乾、叉燒、木耳、蔥花以及魚板的典型拉麵，湯頭也偏鹹 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796683-799238678.jpg

叉燒的部分，有烤過的味道，吃起來略嫌乾澀 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796683-3692556025.jpg

雖然服務人員說麵質偏硬，但站長個人覺得軟了些 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796684-1359945816.jpg

辣味噌拉麵（中）NT. 230，加了辣油的味噌拉麵 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796681-1814746788.jpg

醬油沾麵 NT. 280，左邊是醬油湯，右邊是拉麵條 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796685-2140864246.jpg

醬油湯裡面有一顆糖心蛋，撈起來時還以為是滷蛋 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796686-2531234986.jpg

醬油湯裡面的肉... 猛一看以為是滷肉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796686-2796181233.jpg

吃法就是將麵條沾著醬油湯一起吃，而味道呢... 不說的話，還真的以為是滷肉，有種不像在吃拉麵的錯亂感覺... https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796687-4196895157.jpg

日式ZANGI炸雞定食 NT. 360，組合餐的項目之一，由小碗的鹽味拉麵與炸雞組合的餐點 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796688-1605763794.jpg

炸雞是醬油味道偏重的作法，吃起來口感還算滑嫩 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796690-101832068.jpg

海鮮迷你飯組合 NT. 170，據說是台南大遠百店的特別餐，同桌的團員覺得很有趣就點來試試。基本上是由鮭魚生魚片、鮭魚卵與蟹肉棒組合的飯類餐點，而且真的很迷你，當成正餐的話，可能只適合幼幼班的小朋友 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796691-2027866904.jpg

中間的是鮭魚生魚片蓋飯 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796692-366229459.jpg

左邊的是鮭魚卵與煎蛋蓋飯 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796692-4096512417.jpg

右邊的是蟹肉棒與蛋蓋飯 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796693-1827579647.jpg

墨魚飯 NT. 160，將滷過的墨魚肚中塞入米飯，看起來相當美味的餐點 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796694-1898875219.jpg

墨魚吃起來有點硬，但滷得算入味；不過，飯的部分像味道不重的油飯，吃起來不怎搭 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796695-1508400705.jpg

日式炸豬排 NT. 180，看起來中規中矩餐點，上桌時的樣子有點單薄 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796696-297942582.jpg

吃起來也是中規中矩，沒什麼驚艷感，但也不難吃 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796697-1910734946.jpg

糖心蛋 NT. 30，很多餐點都沒有附，所以單點了兩顆來分 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796697-1545941198.jpg

山頭火開幕時送的扇子，雖然已經隔了一段時間，但當天還是有送，就拿起來拍張團體照吧～ https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1469796699-451946396.jpg

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orfan

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ruby1206

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blackred

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