[食記][柳營] 露水雞已回收

看板Tainan (台南)作者danny3652003 (發哥)時間9年前 (2016/11/14 21:45)推噓4(4推 0噓 2→)

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【台南柳營區美食推薦】露水雞！田中央，土雞肉，茄餅，美食&鄉村食記分享-台南-露水雞圖文網誌:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/454747976 --------------------------------------------- 店家地址:台南市柳營區縣道165-23K處用餐日期:2016/11 店家電話:06-623-1799 營業時間:AM:10:30~PM:14:30 PM:17:00~PM:20:00 店家公休:周一商品價格: 茄餅 120元蚵仔蛋 100元薑絲大腸 100元白斬雞 250元鳳梨苦瓜湯 350元 PS:好吃~放山雞!!! 今天要介紹一間很特別的餐聽"露水雞" 這間"露水雞"位於柳營南二高柳營交流道附近因為地緣關係小時候常常來此走跳但是這間"露水雞"我還是第一次來是聽我媽說柳營有一間好吃的放山雞我才知道的這間"露水雞"很特別的是在田中央每到了用餐時間總是大排長龍而且還不能夠定位一定要現場來排隊店面非常不顯眼裏頭只有五個圓桌 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/666726576 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/666726492 "露水雞"是一間山產店店內主要是賣放山雞另外也有紅燒青蛙炒山豬肉醬筍泥鰍鴕鳥肉三杯雞苦瓜雞剝皮辣椒雞等等 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/666726561 茄餅 120元這是店內必點招牌每桌上都有一盤作法有點類似蚵爹茄子裏頭嵌肉下去油炸外酥內嫩非常的好吃不過店家附上的是胡椒鹽個人覺得跟番茄醬比較搭 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/666726564 蚵仔蛋 100元有點類快炒店的蚵仔蛋吃起來又香又嫩蚵仔也很肥美 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/666726510 薑絲大腸 100元有點偏酸還蠻下飯的個人覺得大腸可以再多一點白斬雞 250元半隻的量非常的好吃用的是放山土雞採用白斬的方式沒有過多的肥油肉質非常的有彈性 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/666726528 鳳梨苦瓜湯 350元也是半隻雞的量有一個大鐵臉盆的量喝起來甘苦甘苦的冷冷的天喝起來非常的過癮如果打包還可以額外加湯大家有興趣可以參考一下喜歡的朋友歡迎來試試看 -------------------------------------------- 大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團我會不定時的分享我寫的美食文章給大家 http://www.facebook.com/WengXiaoWeng -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.233.92 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1479131116.A.C21.html