[食記][東區] 鄉思臭豆腐(關了已回收
餐廳名稱：鄉思臭豆腐
地址：台南市東區富農街二段103號
電話：0920938079
營業時間：PM6~10
公休：
每人平均價位：35~55
前天經過看到之前偶爾會吃的35元鍋燒倒掉換這間
剛好肚子有點餓路過就順便買啦！
小份35大份55
老闆娘會問你要比較酥還是一般的
照片中這是一般的(下次再來試試比較酥的)
點完之後就現炸，跟一些店家會先預炸起來的不同
所以要稍微等一下
口味上來說
它的醬汁屬於鹹中帶甜偏清淡，不會死鹹到你想灌水的那種（應該是白醬油）
然後會加很多很多的蒜汁
泡菜分量蠻足的，酸偏甜口感是脆的
辣椒完全不會辣
本體豆腐外酥不脆，內部軟嫩
吃起來不像在吃臭豆腐，反而比較像是扎實一點的日式炸豆腐....完全不臭啊
這間吃起來跟新市土地公還蠻像的
有路過的話可以去吃看看，還蠻值得一吃的
http://imgur.com/52PK0f2
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