[問題] 炸的三明治(或龍蝦三明治)已回收

看板Tainan (台南)作者 (om)時間9年前 (2016/11/24 21:04), 編輯推噓8(809)
留言17則, 6人參與, 最新討論串1/1
上網查台南龍蝦三明治只有阿勇師辦桌有 可惜此生不知道有什麼機會吃到阿勇師 因此退而求其次想尋找炸過的三明治 爬文看到的大多都是碳烤三明治 不知道台南有“炸三明治”嗎 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.180.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1479992676.A.15A.html

11/24 21:15, , 1F
這好像有一陣子辦桌有流行過 後來就變的罕見了
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高雄呢
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波士頓龍蝦三明治 跟辦桌完全不一樣
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http://tnyummy.tw/topic1/ 今年是阿勇師 不過菜單也沒有
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而且時間也過了...
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自己做很簡單
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臺南六甲香鄉海產店有,吃起來分量比較多,那家蓮子酥
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跟炸透抽(雖然很浪費但很好吃)鱸鰻都不錯吃。
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炸龍蝦三明治辦桌看起來沒高級感是缺點,要吃飽跟好吃
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倒是份量十足。
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小時候老爸公司尾牙都會有這道,不過現在都不尾牙了
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吃的好不好是看主人家會不會開菜單。現在的總舖師大多
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不愛做這道了,因為做工麻煩前置作業長,還會被客人嫌
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低廉。想當初我結婚時指定吃這道,晚上開桌師傅很早就
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需要就去準備了!要不是認識也是不太給點菜XD 說來說去
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辦桌還是古早味最好吃!
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文章代碼(AID): #1ODkLa5Q (Tainan)
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