Fw: [食記][新化] 葉麥克炸雞--一天賣四小時排隊炸雞

看板Tainan (台南)作者nawg (是我是我啦)時間7年前 (2017/01/09 22:25)推噓27(27推 0噓 17→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OSvr9zW ] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 標題: [食記] 台南葉麥克炸雞--一天賣四小時排隊炸雞時間: Mon Jan 9 22:25:10 2017 圖文網誌版 https://gwan.tw/mike-fried-chicken/ 葉麥克炸雞用餐時間 : 2017年 / 1月地址 : 台南市新化區忠孝路及竹林路口鐵厝營業時間 : 14:30~18:30 (公休日於粉絲團公告) 一幢舊舊的鐵皮屋~ 每到營業時間就是滿滿人潮，大家到底是在排什麼這次到台南去了一間新化人推薦我們的葉麥克炸雞之前是在新化太子宮前營業今年11月搬到新化丹丹漢堡斜對面因為是蠻臨時決定要來的所以大概下午5點左右才到一轉進來發現小攤子已經被人潮包圍，完全無法接近 XDD 只能遠遠拍一下菜單給你們看發現這價位好便宜啊!!! 繼續往後走隊伍繞到鐵皮屋後方去，我是覺得蠻誇張的~ 但也很期待這炸雞有什麼過人之處人多的話也可以買組合價會比較划算排了將近半小時，終於接近攤位了~ 還一度聽到雞腿沒了(蝦密!!!) 害我覺得好錯愕幸好後來老闆又繼續炸新的才讓失落的心情又好起來 (買個炸雞一直在內心戲 XDD) 三個油鍋一直炸不停聽說地瓜也是招牌一定要點炸雞顏色看起來就超美的而且空氣中就是陣陣炸雞香，超級誘惑!!! 我們才花 $180元就滿滿一大袋建議你們要趁熱趕快吃熱的跟涼的口感還是有差，現場吃真的很棒!!! 雞肉是說有用藥膳醃漬過個人覺得吃起來沒有很明顯的中藥或藥膳味啦，但調味我蠻喜歡的~ 雞腿 $30元 (四隻$100元) 外皮炸得酥酥脆脆又不油膩加上調味粉的香氣與微微辣度，像吃餅乾一樣爽口~ 咬開來肉質很嫩又滲著肉汁醃漬過的雞腿直接吃就很有味道了雞翅 $15元 (七隻$100元) 其實我沒有很愛吃雞翅因為骨頭太彎了每次啃雞翅時都會把自己的臉一起弄髒但葉麥克的雞翅很輕鬆就能骨肉分離而且肉的部分很多，吃起來很過癮雞脖子 $10元脖子包含連接肩膀的那塊骨頭，看起來蠻大塊的~ 這個部位的肉不多但可以一絲一絲慢慢享用，適合愛彳ㄥˋ骨頭的人鹹酥雞(大份) $50元也可以買小份的只要$30元但我是覺得小份看起來蠻少的，還是大份比較夠吃啦 XDD 雞丁都切蠻大塊的吃起來很有口感，一口接一口地瓜(小份) $20元地瓜大份是$30元，可以看自己的需求之前看網路上介紹有人說它是地瓜界的LV，讓我很想嚐嚐看到底是有多好吃!!! 可以選擇要加梅粉或椒鹽我超愛酸酸甜甜的甘梅地瓜，一定加梅粉啊(笑~) 它的地瓜吃起來很鬆軟而且甜度高真的是美賣耶~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.164.211 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1483971913.A.F60.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: nawg (111.83.164.211), 01/09/2017 22:25:49

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salutelin

01/09 22:36, , 1^F

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powyo

01/09 22:37, , 2^F

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PurpleTaro

01/09 22:37, , 3^F

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