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[問題] 關於炙燒鮭魚使用的噴槍

看板Tainan (台南)作者 (☯☯☯☯☯☯☯☯☯☯☯)時間8年前 (2017/01/10 22:20), 8年前編輯推噓6(7推 1噓 10→)
留言18則, 11人參與, 最新討論串1/1
https://www.youtube.com/watch?v=7f11dqrXQME
以上網路上看到壽司師傅使用的噴槍 我今天有去台南火車站前成功路小北百貨看 那個噴槍頭 就650元，不知道值不值得買 是否買有品牌的，安全性較好?? 想請問大大水水們 還是有推薦哪邊有多種選擇性的噴槍店家， 只希望不要買貴就好 QQ 想吃自製炙燒鮭魚 再麻煩各位大大水水們了 感謝 Orz ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊 認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課？(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來，提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文，註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.139.48 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1484058037.A.014.html
推
01/10 22:23, , 1F
之前用過一種噴槍 他就是一個頭 裝上瓦斯罐轉一下
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就鎖起來了
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01/10 22:23, , 3F
後面旋鈕打開 就有瓦斯 按一下還有點火功能 很方便
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推
01/10 22:33, , 4F
眼殘看錯= = 我講的就是影片的那種
01/10 22:33, 4F
推
01/10 22:40, , 5F
之前在大發看蠻便宜的（不知道品牌差異，但大概只要
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01/10 22:40, , 6F
一半價格），用很久了，沒看到它出問題。
01/10 22:40, 6F
推
01/10 22:40, , 7F
請問這種的瓦斯罐有分可食用非食用的嗎？
01/10 22:40, 7F
推
01/10 22:43, , 8F
應該沒有吧 印象中都是丁烷@@ (無毒性
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01/10 23:54, , 9F
那個頭我有買，60元一個而已啊！
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01/11 00:21, , 10F
這個頭很便宜吧 大賣場應該都有
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火鳥還是火旺牌的就很好用了，噴槍頭用的順手就好
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推
01/11 04:17, , 12F
記得炙燒有專用的噴槍，差別在哪？吃起來的味道吧？
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氣體殘留
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噴嘴應該都沒差 樓上講的應該是氣體?這個會再分嗎@@?
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01/11 13:50, , 15F
Y拍都有在賣，價位600多吧
01/11 13:50, 15F
推
01/11 16:43, , 16F
01/11 16:43, 16F
噓
01/12 02:41, , 17F
噓 cityman 啥叫氣體殘留？你說燃燒物殘留還有可能
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01/12 02:42, , 18F
丁烷燃燒後只剩水和CO2，水還有可能，CO2 是要怎麼殘留？
01/12 02:42, 18F
謝謝各位大大水水們熱心解答，在下最後在小北百貨買了噴槍頭 一個299元，順便也買了瓦斯罐，跟各位大大水水們回報一下，感謝 ※ 編輯: ShinDragon (106.105.175.51), 01/12/2017 23:34:23
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