[食記][善化] 台南善化無名臭豆腐已回收

看板Tainan (台南)作者willbe1126 (獅子)時間9年前 (2017/01/27 10:51)推噓7(7推 0噓 4→)

留言11則, 7人參與討論串1/1

餐廳名稱：台南善化無名臭豆腐地址：台南市善化區中山路94號電話：06-583-9866 營業時間：14:30–18:30 每人平均價位：40~60$ --------------------------------------------------------- 圖文並茂版:http://ketty731.pixnet.net/blog/post/455626178 最近搬來台南善化了對於一個城市的熟悉，總是用美食來做為開端不然常常需要適應新城市總會有點寂寞這間無名臭豆腐是在善化深耕好幾十年的老店阿營業時間是每天下午的2:00-6:30 時間不算長，而只販售大小分的臭豆腐可以外帶，也有這樣露天的內用區太晚來可以要等一下子才會有位置的喔老闆非常熟練的手炸著臭豆腐那香氣四溢，而這背景真讓人覺得感動總覺得默默自己領域工作認真的人都會讓人默默感到敬佩而不僅內用的，路過的都會來外帶上一袋臭豆腐大份60$ 大份的份量頗多，但泡菜份量就有點少阿泡菜也是臭豆腐中很重要的一環哈哈哈覺得這間無名臭豆腐跟其它間不太一樣的是看起來比較白但外表還是酥脆的吃起來外酥，內算是嫩的還是有點微酥感，但是完全沒有油耗味!!!!!!!!!! 有些臭豆腐吃起來味道很重當中還有點油耗味的部分..... 認真吃就可以吃的出來，但這間不會!!!!! 淋上的醬汁，是淡淡的醬汁不會太鹹搭配起來還不錯，但是即使單吃也很好吃阿來到善化這間無名臭豆腐有著滿滿人潮不僅內用連外帶都需要等待看著俐落的手腳炸著包著臭豆腐也懂了為什麼可以在善化這裡深耕數十年載的日子外酥內軟的臭豆腐完全沒有油耗味泡菜少了點有點可惜，但不管單吃或是沾醬都很棒~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.93.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1485485470.A.45C.html

[食記][善化] 台南善化 無名臭豆腐已回收

[食記][善化] 台南善化無名臭豆腐已回收