[食記][新市] 禾宴嫩骨飯(新市店)已回收

看板Tainan (台南)作者ctx705f (鍵盤小妹)時間9年前 (2017/02/21 22:38)推噓4(4推 0噓 3→)

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地址：74449臺南市新市區華興街133號電話：(06)585-1599 營業時間：10:00~21:00 每人消費：100元以內消費時間：2017年2月無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/339888068 == 這次吃的是位於中正路和華興街口的禾宴排骨飯。店面十分大一間，但是大概有一半是分給廚房，所以座位大概也就可以容納40人左右。光線明亮，地板還算乾淨，但是有些桌子在收完餐具之後並沒有馬上擦。店內有水、紙巾、環保餐具等等可以自取，這方面還滿齊全的。菜單。結帳方式採先結，結帳後會拿到單子，到座位上用夾子夾住單子，店員會看編號來送餐。飯類的價格大約在50~65元，飯包就像是一般的便當，套餐則還有附湯及小菜。若是點一飯一湯大概100元就可以解決，並不算貴。只是從3月1日開始有些品項會漲價的樣子。這次的晚餐就是這樣子，旁邊有一卡通當作比例尺。首先是小碗肉燥飯(25元)。肉燥無論是肥肉還是瘦肉的部分肉感皆比較軟一些，滷汁雖然也滿香的，但是滷汁本身的黏稠度感覺沒跟上肉燥的軟爛感，所以顯得稍嫌衝擊力不足，滿可惜的。再來是大碗的嫩骨飯(50元)。旁邊有一些酸菜作為點綴，吃起來的時候比較不會膩。肉的大小本身可以接受，但跟之前吃過的大豆豆的紅燒嫩骨比起來也稍微欠缺衝擊力，但要說是清燉的淡口的話，放在飯裡面好像又有點尷尬。但嫩骨的肉質非常不錯，而且軟骨也煮到很爛了，很好入口。古早味丸子湯(30元)。古不古早不評論，湯頭滿香的而且不會很油，但是三顆丸子給人的感覺也不是很大顆，30元好像稍微貴了一些？總結來說，環境算是還可以，而且餐點如果點大碗的話份量也不錯，味道OK，總體來說吃粗飽。湯和小菜個人不評論，但是如果多加個15元升級成飯包的話，多幾樣青菜更均衡也是不錯的選擇。 -- 鍵盤小妹的食記地圖： http://chaos810126.pixnet.net/blog 會同步更新的臉書專頁： https://goo.gl/OAd5V1 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.65.141 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1487687880.A.443.html ※ ctx705f:轉錄至看板 Food 02/21 22:38