PTT台灣在地區 / Tainan (台南)

[食記][新市] 姑婆麵，米糕、麵類、湯類已回收

看板Tainan (台南)作者 (鍵盤小妹)時間9年前 (2017/03/09 00:14), 9年前編輯推噓13(13推 0噓 25→)
留言38則, 20人參與, 最新討論串1/1
地址：74441臺南市新市區仁愛街306號 電話：(06)599-5772 營業時間：17:00~00:30，週末公休 每人消費：不定 消費時間：2017年3月 無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/340343490 == 因為今天比較晚吃晚餐，新市市區其實已經剩沒幾家店。看到姑婆麵前面一堆的人，於是 就決定是這間了。旁邊則是華興牛排，如果有空的話再試試看。 吃完後上網看，才發現很多人會來吃他的滷味。也有很多人是站在前面等的，種類也很多 。不過因為個人對於滷味並無太大興趣，所以這次一樣都沒拿。 店內有點擠，而且個人認為沒有甚麼環境可言。 菜單。劃單用的菜單上面沒有價錢，要看牆壁上的才有。除了麵類跟米粉之外就只有米糕 算是主食類，還有各式各樣的湯。價格倒也不算貴，要看了實物再說。 首先是先來的米糕以及排骨酥湯，旁邊有一卡通當作比例尺。 米糕(25元)。並沒有醬油膏或者是小黃瓜之類的東西，僅有米糕本體。整體的口感軟硬以 及黏度我都滿喜歡的，頂端因為有肉鬆和應該是肉燥的關係口味也比較重，底部的話可能 香味就會淡一點。 然後是後送上來的大碗餛飩乾麵(55元)。餛飩都是小顆的那種，大約有八九顆，不過口感 並不怎麼樣，讓我有點失望。我選的是細麵條，麵條的Q度還不錯，但份量也稱不上多。 最後是調味的部分，旁邊粉狀的東西看起來像是花生粉，整碗麵的基底看起來有點像麻醬 。但還好味道沒有很重，所以不太喜歡麻醬麵味道的我就還能接受。 最後是排骨酥湯(35元)。排骨基本上都煮到軟爛透了，而且份量也還算多。不過湯頭雖然 香，但是整個排骨酥的香味以及衝擊力感覺還沒完全滲進這湯裡面，喝完之後給人留下的 印象以及餘香略顯不足。 總體而言，麵類只要不弄成像是麻醬的樣子的話，我還滿喜歡這種麵條的，不過餛飩讓人 很失望。排骨酥湯的衝擊力也略顯不足，只有米糕我個人比較喜歡一點。但是姑婆麵還是 開比較晚的店，如果晚上沒東西吃的話應該還是會來填肚子。介紹給各位。 -- 鍵盤小妹的食記地圖： http://chaos810126.pixnet.net/blog 會同步更新的臉書專頁： https://goo.gl/OAd5V1 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.67.130 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1488989656.A.CEE.html ※ ctx705f:轉錄至看板 Food 03/09 00:14
推
03/09 00:23, , 1F
麵跟湯普通魯味超貴
03/09 00:23, 1F
推
03/09 00:31, , 2F
可以的話別再寫新市了.. 在南科上班住新市三年 每次
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03/09 00:32, , 3F
晚餐和週末真的都不知道要吃什麼 沒有半點吸引的美食
03/09 00:32, 3F
那是你的問題 你可以選擇1.自己開伙 2.搬到善化去吃 以我個人而言 在吃過"所有"的店之前 我沒自信說"沒有半點吸引我的美食" 這麼狂的話
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那推薦樓上 五岔路口民權路上的真好味鹹酥雞
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03/09 01:02, , 5F
幾乎每次回新市必買
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上次去吃，填單還會漏送，道歉還很隨口一句，只能說生意
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太好，不差幾人了
03/09 01:10, 7F
推
03/09 02:46, , 8F
滷味很貴
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推
03/09 06:30, , 9F
開很久的老店了，但我不覺得好吃……經過也不一定會
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03/09 06:30, , 10F
下車……
03/09 06:30, 10F
※ 編輯: ctx705f (1.173.67.130), 03/09/2017 07:24:09
推
03/09 08:59, , 11F
姑婆麵、炒飯哲學、原野屋、何佳佳蔥油餅、食三鍋、大王
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鹽酥雞、咖哩迷、九湯屋和隔壁的牛肉麵、二撰牛肉麵
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隨便都可以列出不錯吃的店，二樓不知在開什麼地圖砲
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其實真的很普通啊....
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吃過 真的不合我的口味
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推
03/09 10:36, , 16F
推薦阿公排骨飯 豬腳及排骨都不錯
03/09 10:36, 16F
推
03/09 10:50, , 17F
泰好，古早味，外省麵，眼鏡陳，一樂也不錯
03/09 10:50, 17F
推
03/09 11:45, , 18F
以前真的好吃啊！姑婆在賣的時候！
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03/09 11:46, , 19F
現在接班後就比較少去了
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03/09 12:23, , 20F
其實人會有慣性 我也覺得新市沒什麼好吃的
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不過老實說還有很多店沒去過
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一到吃飯時間想來想去就那幾家
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但是被人說新市沒什麼好吃的 又會開始不爽
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人還真是矛盾 呵呵
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推
03/09 13:12, , 25F
我覺得新市的東西比善化好吃太多了...
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03/09 20:25, , 26F
真的假的 我之前還因為善化是台鐵大站 好像又有牛墟所以
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很心動要不要去
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推
03/09 20:44, , 28F
阿公排骨飯....好吃
03/09 20:44, 28F
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03/09 20:45, , 29F
還有阿華意麵，半路店，最近新開的甲侯八也不錯
03/09 20:45, 29F
推
03/09 21:39, , 30F
個人覺得不好吃，態度也不是很好，不推
03/09 21:39, 30F
推
03/10 02:19, , 31F
滷味超級貴 其他普普 一次店 不如吃阿華意麵或廟口的當歸鴨
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麵線
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03/10 11:43, , 33F
比起阿華我到覺得姑婆麵比較好吃 滷味也可以接受
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不過 人太多不愛等 所以不是很常去
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03/10 21:10, , 35F
屁孩店員都很沒禮貌 老的態度也不好
03/10 21:10, 35F
推
03/11 11:02, , 36F
推新市一家刺目魚店的魚柳，他的油都是用自己炸的豬油
03/11 11:02, 36F
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03/11 11:02, , 37F
，忘記店名，只是可能是新手動作慢點，但料很實在，讚
03/11 11:02, 37F
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03/11 22:40, , 38F
大哥這樣天知道是哪間R Orz
03/11 22:40, 38F
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