[小心] 冬瓜磚摻工業石灰 高檔手搖飲丸作中鏢已回收
摘自蘋果日報
真夭壽，製作冬瓜糖磚竟然添加非食品級石灰，知名連鎖手搖杯店丸作也中鏢！高雄市府
衛生局去年11月獲報指仁武區某商行在製造冬瓜糖磚及冬瓜條過程，添加非食品級石灰，
會同經發局確認是地下工廠後與食藥署、檢調前往搜索，當場在廠外空地查獲30包「最高
級特白灰」，但未有食品添加物查驗許可證明，此外還查到合法食品添加物氧化鈣，業者
為省成本兩者混用，估計價差約10倍。
衛生局在現場總計查獲冬瓜糖1萬3千多公斤、冬瓜條145公斤，以及白灰300公斤全數封存
，另半成品也要求不得再加工製造。由於業者表示確實使用石灰及氧化鈣製造，因已涉違
反《食品安全衛生管理法》規定，已移送地檢署後續偵辦中。
衛生局表示，因業者相關違規產品銷售到高雄、屏東及台南等下游業者，其中多是商行，
但台南知名連鎖飲料店業者丸作全台27家分店，獲報後已退貨2061公斤，但也恐都使用到
問題冬瓜磚，已通知相關轄區衛生局通知業者下架。（周昭平／高雄報導）
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