PTT台灣在地區 / Tainan (台南)

[食記][東區] 獨臭之家(臭豆腐)已回收

看板Tainan (台南)作者 (yu)時間9年前 (2017/03/24 21:56), 編輯推噓12(12推 0噓 18→)
留言30則, 17人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱：獨臭之家 地址：台南市東區崇德路580號 電話：06-335-8432 營業時間：16:30~23:00 公休：週一 每人平均價位：90~120 個人網誌版:http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/492211321 http://i.imgur.com/roPoWEf.jpg
獨臭之家位在東區崇德路上， 專賣素食的臭豆腐料理，雖只賣少少幾樣餐點，但仍然是門庭若市、座無虛席， 而且多的是平日不吃素的人呢。 獨臭在2014年慘遭祝融之災，但也在最短的時間裡原地重生。 我們家是自此就沒再吃上門光顧了， 前幾天先生臨時起意，又提起了這家久未聽聞的店家， 於是昨天下班便邀約朋友一起前往。 因為崇明路上車水馬龍不好停車，我們家還特地騎機車呢! 就直接將車停在店門口~ 建議開車民眾可以將車停在崇道路上，再步行前往。 http://i.imgur.com/I20SvXR.jpg
仔細一看價格都有調漲了 2014年前，特別炸才70元呢~ http://i.imgur.com/1YmJI0p.jpg
臭豆腐這樣一盤要價八十元，真的非常貴! 但是炸起來真的非常好吃。 http://i.imgur.com/65rQvzL.jpg
外皮炸得非常酥脆，內餡卻還是能保有像豆花般的滑嫩口感，覺得特別。 (#雖然偶爾有幾顆感覺炸過頭太乾惹XD) 建議要趁熱吃，但又要小心內餡燙嘴XD！ 然後因為是素食的，所以不管是泡菜還是沾醬都少了一味--蒜味， 但仍瑕不掩瑜啦。 http://i.imgur.com/cFXEs2x.jpg
http://i.imgur.com/WxDrQtS.jpg
接著介紹的是麻辣臭豆腐(湯的)， 這道的臭豆腐比炸的還臭~ 湯頭有點芶芡感(?應該真的有芶吧!!)， 湯頭的辣也不會死鹹，再搭配九層塔反而有點甘甜(!!!!)。 是說，台南東西就是甜嘛！不甜就不是台南美食了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.172.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1490363765.A.090.html
推
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這家我是覺得還好 無奈附近只有一家臭豆腐 嘴饞只能買
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他們家XD 而且他沒有開到11點喔 我十點多下班經過常常
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就已經在收了 確切營業時間我也不知道QQ
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跟女友去過一次，我們吃起來都覺得是苦的，吃半盤就走了
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那營業時間改賣完收攤好了。生意真的超好XD
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外帶等超久 好像會先做內用
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推
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這家真的很臭，臭到會有皮蛋吃多那種噁心感覺
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推
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自從這一家越賣越貴後，我已經改吃裕農路上的土地
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公臭豆腐，他們的麻辣臭豆腐跟炸臭豆腐，我覺得不
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輸這家，最重要的是價錢便宜又好吃
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推
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這家不錯吃，不過之前有另一間獨臭不知道跑哪去了。
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那間靠近永康家樂福，有賣生吃臭豆腐的。
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看起來很像夜市的酵素臭豆腐
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夜市賣50
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真心也覺得真的很貴'_'
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這家好吃，但不便宜......
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之前還在台南念書的時候是買大辣分兩次加水和冬粉自己
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煮，不然這價錢對學生負擔太大
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這間強項菜色：清湯臭豆腐
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我覺得麻辣臭豆腐好吃,但真的好貴,還一直漲...
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推
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建議去仁和路一趟～2-3間賣臭豆腐的
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都蠻好吃的
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服務態度不佳
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一直漲 是要賺多少滿意
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推
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好驚人的價位
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推
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還是歸仁阿鴻好XD
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他們家的炸臭豆腐，像爛掉的豆腐去炸，裡面是膏塊
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狀，有點米綠色，味道很難以言喻，名符其實”特別
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“炸臭豆腐，還要80一份，只吃了兩塊就衝出店逃之
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夭夭。cp值：0
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