[食記][中西] 富屋日本料理已回收

看板Tainan (台南)作者reesion (阿湯哥)時間9年前 (2017/05/16 21:02)推噓1(1推 0噓 4→)

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餐廳名稱：富屋日本料理詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2017/05/blog-post_16.html 消費時間：2017年/5月地址：台南市中西區民族路二段189號電話： 06-2371698 營業時間：11:00 - 14:00、16:30 - 21:00 公休：週三每人平均價位：300 可否刷卡：否有無包廂：無座標（度分秒）：22°59'43.1"N 120°12'23.2"E 停車：普通（路邊停車、特約停車） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936520-3181657570.jpg

富屋日本料理位於民族路二段，大遠百娛樂城隔壁，是一間在地開業30多年的老牌日式店家，主打平價、多樣化的菜色，並提供了包廂可以讓團體聚餐使用 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936521-3244688208.jpg

木製的富屋看板，多年來一直放在店內櫃臺後面，有數十年如一日的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936522-521305731.jpg

一樓櫃臺旁就是內用區域及壽司料理台，雖然看上去位子不多，但後方還有更多桌數，二與三樓也都有用餐空間，整體可以容納超過100位客人左右 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936524-400718750.jpg

我們是某個週六的下午一點左右才抵達，此時已有不少的客人準備結帳，但店家依舊接受客人用餐。不過，整個用餐區收盤子的聲音此起彼落，還有不少打破盤子的聲音，與服務人員詢問菜色也解釋的相當不清楚，一整個就是感覺「很想早點休息」的氛圍，讓人不禁覺得，會不會不要再收客人比較好呢？與幾前年站長來用餐的經驗差異很大... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936524-2687765799.jpg

菜單，菜色種類相當多，洋洋灑灑十幾頁（點擊可以開啟超大圖） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936532-3804658093.jpg

套餐類附了土瓶蒸、小菜、煮物、白飯以及冷物。點餐時詢問了服務人員是否有附茶碗蒸，回覆說套餐都有茶碗蒸，但上桌時發現沒有再次詢問，才表示：茶碗蒸沒有了... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936533-3439290122.jpg

冷物是和風豆腐，使用了雞蛋豆腐，淋上了和風醬汁並灑上柴魚片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936534-2024896954.jpg

煮物是竹輪、紅蘿蔔與花椰菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936535-1113378363.jpg

小菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936536-3400448923.jpg

土瓶蒸，有魚板、雞肉、香菇與蛤蜊等等 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936537-823867788.jpg

加了芝麻海苔的白飯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936537-2587751513.jpg

豬排套餐 NT. 250，附了蕃茄醬與甜辣醬可以沾 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936539-2687605027.jpg

豬排的份量中規中矩，附了小份沙拉可以搭配 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936540-2172790233.jpg

肉的部分稍微乾了些，厚度也偏薄 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936541-992205335.jpg

炸蝦套餐 NT. 300，主菜有兩隻炸蝦、茄子天婦羅、地瓜天婦羅以及炸青椒 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936541-4117469941.jpg

味噌魚套餐，主食是以味噌醬烤得魚片，吃起來帶著味噌香氣以及甜味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936542-2160317992.jpg

烤秋刀魚 NT. 100，魚的個頭算中上，火候適中 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936544-3864067300.jpg

寶船壽司 NT. 750，以木製仿船身容器裝載的大份綜合壽司、生魚片，算是富屋的招牌，也是以前高檔日式料理的代表餐點之一 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936752-3392298261.jpg

船尾的地方是是生魚片、炸蝦壽司、鐵火捲等等 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936758-2218120038.jpg

船頭的地方是花壽司、蝦握壽司、松葉蟹握壽司 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1494936758-1843100360.jpg

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