[食記][北區] 24小時營業~阿安牛肉湯已回收

看板Tainan (台南)作者sdc845 (ET。平凡人)時間9年前 (2017/07/10 20:12)推噓8(8推 0噓 6→)

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餐廳名稱：阿安牛肉湯地址：台南市北區中華北路一段18號電話：06-250-0602 營業時間：星期三-星期日 24小時營業星期一 00:00-21:00 星期二 09:00-00:00 每人平均價位：低消120 網誌圖文版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65726473 (有圖無音樂無碼) 以下純貼網誌音樂~~~ http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314062461 口味是很主觀的感受僅供大家參考參考台南的夏天太陽真的會咬人沒在台南生活過的我,看到太陽真的完全不想出門可是肚子又餓,朋友說這家24HR有冷氣聽到有冷氣,眼睛都亮了!! 就GO吧~~ 結論我覺得蠻好吃的,推薦而且白飯．肉燥飯和湯可以一直免費續碗適合大食量的的人 http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061966 ▲菜單都在桌上,再去櫃檯點單,須先結帳(內用每人低消$120) http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061987 ▲店內都是木桌椅,蠻多桌,後面的門可通往洗手間 http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061993 ▲店內牆壁上有名人的簽名(胡瓜.方駿.滅火器等) http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314065485 ▲自助式的飯與碗筷 http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314065488 ▲電鍋裡滿滿的肉燥與旁邊的米酒和胡椒粉 http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314065491 ▲佐料斟酌自取 http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061996 ▲牆壁有台南牛肉的說明我們點了一碗牛肉湯(小)和一盤芥蘭炒牛肉(小) (其實我們原本想點蔥爆牛肉,因為我們被阿村的芥藍菜炒牛肉給雷到,所以不想再點。但不知為什麼還是從口中說出了芥蘭炒牛肉,這到底是什麼概念.....) http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061972 http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061957 ▲牛肉湯(小)$120 (可以免費續湯) http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061963 牛肉部分牛肉湯非常清甜, 我看牆壁上是說用了牛骨或蔬果和藥材熬煮了18個小時才能出味。牛肉小常識《一頭700公斤的成牛能作為清燙牛肉僅佔15%》肉片不是薄薄一片,是有厚度的, 如果喜歡吃嫩一點的要早點夾起來吃! 我覺得加入適量的酒, 湯頭會更好喝,會把中藥味更帶出來~(注意:酒後不開車喔!!) http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061954 ▲肉燥飯肉燥飯和白飯是自助式的, 喜歡可以自行續碗肉燥偏肥肉, 怕肥的人要斟酌店家很貼心的在牆上寫: 加上胡椒粉更好吃朋友蠻喜歡這種吃法的 http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061960 ▲芥蘭炒牛肉(小)$120 芥蘭炒牛肉裡的沙茶味蠻重的, 很下飯, 份量適中對比阿村同樣的芥藍菜牛肉, 覺得阿安的味道和份量都更好 http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061984 ▲店後有附停車場,開車的人不要停店門口喔,是紅線。店家資訊電話 : 06-250-0602 營業時間 : 星期三-星期日 24小時營業星期一 00:00-21:00 星期二 09:00-00:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.38.131 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1499688778.A.AF5.html