[食記][北區] 貳林工作室-巷子裡的手作甜點

看板Tainan (台南)作者lotuslin (佑)時間7年前 (2017/08/21 20:41)推噓1(1推 0噓 2→)

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貳林工作室 ERLIN Studio 地址：台南市北區公園路634巷21號電話：0981533955 營業時間：15:00-20:00（售完為止）網誌圖文版：http://lotuslin.com/blog/post/47474325 最近很迷戀戚風蛋糕，哪裡有戚風就往哪兒去~ 貳林工作室是一間小小的甜點外帶專門店，隱藏在台南小巷內，主要提供戚風蛋糕跟塔類甜點，下午三點才營業. 大家都說貳林工作室很難找，但其實它的地址在google map定位超準確的，只要跟著導航走就不必擔心迷路。小小的巷子裡，醒目的紅色大門，腳邊的小黑板寫著營業資訊，真的不難找到。內用的座位比之前看別人文章分享的還多了一些些，大約是六個位置，嚴格說起來只有我們坐的這桌才是真正的座位，另外四個位置都超克難的XD. 貳林工作室的內用座位無法預訂，但是可以預訂甜點，每日甜點都限量，假日當天大概才三點半就只剩下一半的甜點了，建議當日先看粉絲團公告有哪些甜點，直接電話或私訊預留比較保險。大多數的客人選擇直接外帶~ 加入他們家line會獲得新朋友的$50折價券，但期限很短，且限定要消費滿兩百才能抵用。我們去的那天剛好遇到貳林工作室八月品牌日的活動，任選戚風蛋糕+手工小塔只要$200，本來要使用好友禮的我們又再多省了些。因為貳林工作室是甜點外帶專門店，內用也只有甜點，沒有提供飲料。芒果黑糖戚風蛋糕 $130 最近轉性，沒那麼愛華麗的法式甜點，倒戀起戚風的簡單。我熱愛芒果，當然要選季節限定的芒果口味，戚風一個是四吋大小，彈性口感適中，稍沒那麼濕潤，拍起來真的很誘人阿！抹黑 $130 三吋手工塔都挺誘人的，這款抹黑名字取得挺有意思，從表面看上去是米歇爾柯茲巧克力，但裡頭主要是小山園抹茶，底層則是蜜紅豆，一個小塔裡就堆疊三層，在嘴裡散發的層次韻味迷人，可惜甜度較高了些，如果能來壺熱茶會更好！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.126.37 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1503319303.A.B4E.html