[食記][中西]新光小西門這一鍋皇室祕藏鍋物已回收

看板Tainan (台南)作者torolover (shuan)時間9年前 (2017/09/03 12:04)推噓18(20推 2噓 6→)

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餐廳名稱：這一鍋皇室祕藏鍋物地址：新光三越小西門台南市中西區西門路一段658-1號B1 電話：06-214-8800 每人平均價位：450 這一鍋皇室祕藏鍋物在台南新光三越小西門進駐也有幾個月了每次經過都聞到香噴噴的味道，但是正逢盛夏，想吃麻辣鍋的慾望實在降低不少這天因為在影城看電影被冷到，所以正好有吃鍋的理由網誌版 https://shuan722.tian.yam.com/posts/202556420 可能是平日比較少人看完電影後的晚上用餐時間並沒有等，很順利的就入內用餐(不確定假日會不會訂不到位) 裡面的裝潢非常有特色，就像走入古裝劇一樣的感覺，環境很不錯乾淨舒適 (很抱歉真的甚麼都沒拍，只好擷取官網照片) 用餐方式是單點，鍋底每人NT108但若要點鴛鴦鍋一桌需要再加NT150 依我們4人用餐就是 NT108*4+NT150 這就是鍋底費菜色的部分選擇滿多的，這天剛好有點指定肉品有再贈送一道菜，所以當然要點它肉品點了伊比利梅花豬肉和雪花牛肉肉的部分都很新鮮好吃，豬肉沒有恐怖的豬肉味，豬牛肉都是川燙一下就很好吃的口感伊比利梅花豬肉加贈的菜色選擇黑美人菇，本來想選單價貴一點的陶立克菇(老百姓貪小便宜心態) 但是詢問之下這其實就是比較小的杏包菇而作罷蔬菜類選了綜合的五彩鮮蔬盤，這擺盤視覺效果很豐富啊~ 除了龍鬚菜有土味口感太老外，其他都滿好吃的滑類就是我們一般常見的DIY漿類，只是它呈現的狀態不一樣我們點了干貝珍珠滑，很不錯，聽說是最多人點選的，裡面有類似蝦卵之類的東西，所以口感還不錯再來就是鍋底了，鴛鴦鍋點了麻辣和酸菜白肉鍋鍋底真的非常好吃，因為好吃的鍋底就是裡外都煮透有味道，尤其是豆腐，吸飽了滿滿的湯汁，整個都煮透一口咬下去真的非常滿足豆腐和鴨血的大小切的也很大方不小氣，續鍋底的速度和分量也很大方其實光吃這鍋底就真的很滿足了~ 酸菜鍋這部分我個人覺得有點偏鹹但尚能接受另外值得一提的是這一鍋的白飯是免費的!!!! 而且他們白飯很好吃啊~有點像日本米的口感，好吃!!! 最後我只拍了2個甜點(食物都沒拍是怎樣!!!) 試管飲料是養樂多冰沙，因為我已經飽到不行了所以沒口福品嘗但友人說好喝還有這仙草冰，不得不說.....真的好吃好消暑呢!!! 本來我們覺得這一頓吃下來會滿貴的，但是加完服務費大概NT1800多是還能接受依現在單點鍋物的餐廳看來，還算合理，口味也不錯有機會應該會再來品嘗~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.91.210 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1504411469.A.452.html

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tnsir

09/03 12:37, , 1^F

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newperson

09/03 12:43, , 2^F

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giveumyheart

09/03 13:00, , 3^F

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