[問題]盒裝漬鮭魚卵已回收

看板Tainan (台南)作者 (未實現損益)時間9年前 (2017/10/13 23:38), 9年前編輯推噓9(902)
留言11則, 7人參與, 9年前最新討論串1/1
大家好,阿肥我昨天來問過關於鮭魚卵的事,然後就有位善心人士跟我說新天地樓下超市 有賣鮭魚卵。 阿肥我阿,今天就趁著午休到新天地樓下找盒裝鮭魚卵,結果那鮭魚卵100克就要450元啊 啊啊!!! 後來又問了我朋友,朋友說了間豐鮮,雖然那間食品材料行1公斤賣1980元,但是卻是沒 調味的魚卵,沒調味過的魚卵應該不太能吃,只好又放棄了。 最後再上來問問版上大大們,有沒有誰知道哪裡有賣醬漬或是鹽漬的鮭魚卵咩? 有沒有像網路上常見的大約500克1250左右的價位的? 又或者,有沒有哪間賣鮭魚卵的網拍比較可靠的啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.232.162 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1507909106.A.A62.html

10/13 23:47, 9年前 , 1F
買無調味的 去買清酒+味淋自己做也行
10/13 23:47, 1F
嗯…你這樣講好像也蠻有道理的,買個一公斤回來,然後去網路上看看別人都怎麼調,一 次弄一點好像也行

10/13 23:56, 9年前 , 2F
東和路的弘惠行,今天在冰箱有看到日本進口小盒裝的
10/13 23:56, 2F

10/13 23:56, 9年前 , 3F
好像沒有那麼貴,可以問看看
10/13 23:56, 3F
我剛剛google了一下,感覺像柑仔店欸,所以他們也有冷藏櫃放這些生鮮哦? ※ 編輯: Zhenx20805 (1.172.232.162), 10/14/2017 00:02:31

10/14 00:04, 9年前 , 4F
達也濱家可以問看看
10/14 00:04, 4F
達也濱家看起來是日本料理吧…?他們會賣材料給我嗎?

10/14 00:09, 9年前 , 5F
印象中小城好像也有
10/14 00:09, 5F
OKOK,我改天打算走海線回高雄的時候再繞過去看看

10/14 02:06, 9年前 , 6F
無調味是不是連筋膜都還沒取掉,取筋膜會比較花功夫一點。
10/14 02:06, 6F
那這樣的話,自己調味聽起來完全不可行啊…

10/14 08:37, 9年前 , 7F
期待後續發展的分享
10/14 08:37, 7F

10/14 11:10, 9年前 , 8F
弘惠行有冷凍櫃,還有冰箱放魚卵跟生鮮貨喔。我常買XD
10/14 11:10, 8F
讚!既然確定有的話,那就值得繞過去看看啦! 而且他也開到晚上9點,我下班還來的及 。 ※ 編輯: Zhenx20805 (1.172.232.162), 10/14/2017 12:19:04

10/14 12:14, 9年前 , 9F
可是ㄧ樓 沒調好就毀了
10/14 12:14, 9F
我是想說一公斤的話,每次撈個一小匙調調看,總會抓到喜歡的比例嘛。 只是上面又有人提到鮭魚卵可能連筋膜都沒處理,那這樣阿肥我就真的只好放棄了。 ※ 編輯: Zhenx20805 (1.172.232.162), 10/14/2017 12:22:20

10/14 12:50, 9年前 , 10F
網路上有教學阿 以前在爭鮮工作過 有調過 很簡單
10/14 12:50, 10F

10/14 12:50, 9年前 , 11F
當然多放個兩天 更能去腥入味
10/14 12:50, 11F
文章代碼(AID): #1PuDtofY (Tainan)
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