[問題] 台南哪間港式餐廳有棉花雞已回收

看板Tainan (台南)作者 (帆)時間9年前 (2017/10/14 12:54), 編輯推噓3(304)
留言7則, 5人參與, 9年前最新討論串1/1
認真搜尋過所有港式茶餐廳的食記 可是都沒有看到棉花雞 之前因為工作一直跑香港 這道菜雖然比其它點心貴 可是真的超好吃!! 大概長這樣 https://i.imgur.com/FGEazn0.jpg
很簡單的只有 棉花(花膠或魚肚)和雞跟菇 希望有在舊台南市區看過這道菜的人 可以告訴我在哪裡~~ ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課?(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來,提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文,註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.240.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1507956849.A.3A4.html

10/14 13:31, 9年前 , 1F
看起來好噁心喔@@
10/14 13:31, 1F

10/14 13:49, 9年前 , 2F
可以找北菇雞燉飯 差在多了白飯少了棉花
10/14 13:49, 2F

10/14 17:40, 9年前 , 3F
閣下好饕客。桂田酒店 好也粵式中餐廳
10/14 17:40, 3F

10/15 01:41, 9年前 , 4F
傳統是用魚肚(魚標),但現在香港有很多茶樓為了節省成
10/15 01:41, 4F

10/15 01:43, 9年前 , 5F
改用較便宜的豬皮,經油炸處理後,連同冬菇雞肉同蒸
10/15 01:43, 5F

10/15 01:44, 9年前 , 6F
豬皮吸收湯汁後,口感幾可以假亂真。其實自己可以做看看
10/15 01:44, 6F

10/15 06:26, 9年前 , 7F
吃過 不喜歡
10/15 06:26, 7F
文章代碼(AID): #1PuPXnEa (Tainan)
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