[食記][永康] Start Boulangerie 麵包店．鹹派已回收

看板Tainan (台南)作者lotuslin (佑)時間9年前 (2017/10/15 11:40)推噓2(2推 0噓 0→)

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Start Boulangerie 地址：台南市永康區華興街96號電話：06-3111908 營業時間：10:00-20:00 網誌圖文版：https://lotuslin.com/blog/post/startboulangerie 蒐集台南鹹派的計畫進行著，周一不少店都休息，還好突然想起口袋名單Start Boulangerie，雖然是麵包專賣，但網路上鹹派的評價也很不錯！雖然地址是位於永康區，但離市區很近，算是在國賓戲院一帶。 Start Boulangerie其實是間麵包店，只烘焙歐式麵包，也有提供餐點內用。肉醬鹹派 $120 怕鹹派賣光，事先私訊店家訂位並預留了兩種口味的鹹派，結果當天去原本預留的白醬蘑菇還是已經售完，沒辦法只好換成新推出的肉醬口味，不過也要感謝這個小插曲，不然在有選擇的情況下，我不會選這口味。 Start Boulangerie都是這樣圓型的小鹹派，點了之後會烤過再上桌，第一次切開後發現裡面都還冷的，就又請服務人員重新再烤一次，熱度夠了，香味才出來，派皮油酥，肉醬裡面有小玉米等餡料… 非常扎實飽滿的鹹派，這口味蠻有特色的！燻鮭魚菠菜鹹派 $120 燻鮭魚菠菜這口味大概是每間鹹派店都會有的基本款，表現中規中矩，我個人是覺得肉醬口味的給我的驚艷度較高。燻鮭魚鹹派也是唯一一個可以搭配成沙拉套餐的，雖然很想拍，但是我們都沒人要吃沙拉XD. 熱巧克力 $100 屬於濃苦微甜的巧克力，現煮上桌超燙口。卡布奇諾 $100 在MENU上還特別寫了是沒有肉桂的卡布奇諾。因為發生完全沒有我們的訂位資料這件烏龍事… 所以店家就招待了瑪德蓮跟可麗露，意外的收穫XD. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.126.37 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1508038847.A.63B.html