[食記][安南] 台南土城阿忠螃蟹

看板Tainan (台南)作者fullallday (天天開心)時間6年前 (2018/07/17 18:32)推噓7(7推 0噓 5→)

留言12則, 9人參與討論串1/1

［店名］台南土城阿忠螃蟹［地址］台南市安南區城西街一段212號［營業時間］全年無休，6:30-19:00。（週一6:30-17:30）［電話］06-2573817 ［取貨方式］自取、宅配［店家粉絲團］https://m.facebook.com/tainancrab 台南土城阿忠螃蟹專賣不知道為什麼突然好想吃螃蟹，所以就一路殺到以前版友們有推薦過的「土城阿忠」買螃蟹了！從市區到土城阿忠一路走濱海公路，大約20-30分鐘，到了之後，老闆開始介紹店內的螃蟹，有紅蟳、處女蟳，價格也不同，也因為螃蟹大小不一，所以都是秤重販賣的。這次買的是一般品種紅蟳，3隻秤起來總共1斤多，金額是1060。滿千元還可以在店內免費蒸煮，所以就請老闆幫忙蒸煮囉。看老闆三兩下就把螃蟹撥開清洗乾淨，真的是專業的！ https://i.imgur.com/UiMlDSK.jpg

紅蟳雖然不大隻，但是真的很飽滿！每一隻都有滿滿的蟹卵！ https://i.imgur.com/2eLZOEF.jpg

之後就在現場下鍋直接蒸煮囉！老闆加入紅標米酒去腥，跟一些簡單的調味料，蒸煮大約 20分鐘就可以了！ https://i.imgur.com/Kfe81uZ.jpg

蒸煮完成後，看起來真的好好吃喔！但是美中不足的是，螃蟹只能外帶，不能在店裡吃.. . https://i.imgur.com/xBrkusN.jpg

https://i.imgur.com/ji7RcWb.jpg

之後老闆把螃蟹一隻一隻裝入盒子中，再用提袋裝起來，紅色的提袋十分喜氣，如果下次想要送人也十分適合！ https://i.imgur.com/e23M4QW.jpg

整體來說，如果不嫌遠，買螃蟹可以到土城阿忠這邊，螃蟹品質還不錯，價格也還好不算貴，而且老闆說下次如果需要熟蟹也可以電話或粉絲團私訊預約，就可以省去等待蒸煮的時間了。分享給大家喔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.164.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1531823520.A.10E.html ※ 編輯: fullallday (101.15.164.193), 07/17/2018 18:36:47 ※ 編輯: fullallday (101.15.164.193), 07/17/2018 18:39:10