[食記][北區] 鴨母寮阿婆布丁（弘記美食店）

看板Tainan (台南)作者loverain01 (柳丁)時間5年前 (2019/08/26 18:29)推噓2(7推 5噓 5→)

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餐廳名稱：鴨母寮阿婆布丁（弘記美食店）地址：台南市北區裕民街3號鴨母寮市場內電話：0987820024（可於前一天12~20點先預約）營業時間：07:00～12:00賣完為止公休：週一每人平均價位：15 消費時間：2019/8 好讀圖文版： http://dingeat.com/apobuding/ http://img.dingeat.com/uploads/20190825230914_100.jpg

台南北區有一家隱藏美食，是位於鴨母寮市場的鴨母寮阿婆布丁（弘記美食店）這也是在地人都知道的美食，除了價格便宜CP值高以外加上有假日限定版特別的巨無霸烤布丁，以及傳統古早味好吃小布丁所以吸引不少饕客上門與市面上販售的布丁相比，鴨母寮阿婆布丁多了古早味及人情味，讓丁非常喜歡偶爾想大吃布丁時，就一定會來買巨無霸布丁，不知道大家喜不喜歡呢？ - 鴨母寮阿婆布丁弘記美食店 http://img.dingeat.com/uploads/20190825230844_19.jpg

鴨母寮阿婆布丁（弘記美食店）位於鴨母寮市場內只要從旁邊的牌樓走進去，走沒幾步就會看到顯眼的布條，還有擺在攤位上的布丁們這家也是在地的老店，所以也有不少死忠的顧客，就是只吃這家的布丁。 http://img.dingeat.com/uploads/20190825230857_94.jpg

台上擺滿了布丁，因為有很多客人都是一次外帶很多粒布丁所以阿婆有先裝袋，方便客人購買而大家最好奇的巨無霸布丁，就擺在正中間，即使遠遠看還是很顯眼啊～鴨母寮阿婆布丁價格（價目表）鴨母寮阿婆布丁只賣傳統小布丁以及巨無霸布丁，小布丁每粒$15 巨無霸布丁則是假日限量販售，一粒是85$，價格其實滿便宜但論CP值最高，丁覺得是巨無霸布丁但如果不是很想大吃布丁，丁還是會選擇購買小布丁，比較不罪惡～傳統烤布丁（小） http://img.dingeat.com/uploads/20190825230906_24.jpg

首先介紹平日跟假日都買得到的小布丁，尺寸就是一般的大小丁覺得很適合買回家給小孩吃或是自己獨享，味道就是古早味布丁，吃了會感動的那種口感滑嫩，焦糖醬剛剛好，因為小小一顆，吃沒幾口就會吃完真的會讓人吃得意猶未盡啊～ http://img.dingeat.com/uploads/20190825230902_82.jpg

鴨母寮阿婆布丁沒有特別浮誇的包裝，就是簡單用透明袋子裝著不過跟市售的不太一樣的是，鴨母寮阿婆布丁的布丁都沒有封膜跟蓋子喔！所以外帶回家記得要小心。巨無霸烤布丁大家最期待的巨無霸布丁，如果一個人獨享應該非常罪惡，很推薦多人分食不過真的一個人吃完沒問題，因為完全不會膩口比起小布丁，巨無霸布丁口感彈性偏紮實，蛋香明顯，與焦糖醬一起入口，味道濃郁感覺非常幸福啊！因為兩種尺寸口感有差異，第一次買，可以兩種都買看看喔！好讀圖文版：http://dingeat.com/apobuding/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.142.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1566815374.A.16C.html ※ loverain01:轉錄至看板 Food 08/26 18:29

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yulymoon

08/26 19:30, 5年前 , 1^F

08/26 19:30, 1^F

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joeytoast

08/26 19:35, 5年前 , 2^F

08/26 19:35, 2^F

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meowjun

08/26 19:58, 5年前 , 3^F

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