[問題] 台南又推薦的控肉販嗎?

看板Tainan (台南)作者 (柯粉王子)時間3年前 (2020/10/30 00:28), 3年前編輯推噓17(17010)
留言27則, 18人參與, 3年前最新討論串1/1
如題 剛剛google了一下 好評的都好遠 板上的相關文也不多 然後成大附近自己也沒吃到啥好吃的 我想問的是 台南有甚麼推薦的控肉飯嗎?(台南好像叫滷肉飯?!) 可以接受微甜 但不要整個都甜口的 希望成大為中心騎機車不要太久的 求推薦謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.179.150 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1603988916.A.018.html

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控肉飯和滷肉飯不一樣吧
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應該是爌肉飯, 肉塊很大一塊
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對 我試問大塊的那種 中塊四方體的也可以

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後甲林
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※ 編輯: ericisfish (114.39.179.150 臺灣), 10/30/2020 00:34:20

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圖片我自己找到都餓了
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餓了 XD
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如果不想吃太肥記得跟老闆說
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控肉飯台南有的會叫魯肉飯,爌肉通常是中部稱呼,滷肉
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則飯是北部肉燥飯的稱呼
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順便補一下注音:焢(音轟)肉 XD
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我是念台語啦哈哈哈 雖然我真的不會打那個字 ※ 編輯: ericisfish (114.39.179.150 臺灣), 10/30/2020 00:45:54

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上富的排骨飯
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推上富
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上富的那塊招牌肉應該不算焢肉,應該是肋排的部位吧
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最近蠻愛吃古家鴨香飯的焢肉的,可以和鴨肉雙拼
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到彰化吃吧,一定爽的
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彰化推漁市場控肉飯
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推高雄的華喜 台南也在找類似的
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鳳姐鴨肉飯的魯肉飯
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阿鳳排骨的控肉飯 是有牙籤固定的類型 然後滷汁拌飯很香
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文賢路一家人飯館
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高雄南豐,目前吃過唯一不輸彰化的
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金生小吃店
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上富吧,我覺得比彰化的好吃。
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但部位不一樣,也沒那麼肥
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上富 要肥的
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一大快餐公園店的滷肉飯 但肥肉比較多哦~
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南豐+1
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文章代碼(AID): #1Vcksq0O (Tainan)
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