[新聞] 台南東山首辦桂圓評鑑 黃偉哲盼民眾多採購
台南東山首辦桂圓評鑑 黃偉哲盼民眾多採購
（中央社記者楊思瑞台南15日電）台南市東山區為重要龍眼產區，區公所今年首度舉辦桂
圓評鑑比賽，並在今天桂圓節活動由台南市長黃偉哲頒獎，黃偉哲說，東山龍眼產量多、
品質好，民眾可多採購。
黃偉哲上午出席在東山區運動公園舉辦的桂圓節開幕活動，除頒獎給獲得桂圓評鑑前3名
得獎者，並逐一參觀現場各攤位，試吃、試飲多項龍眼或桂圓製成的副產品，協助推廣、
也勉勵農民及相關業者持續精進。
黃偉哲致詞表示，龍眼除當鮮果食用，製成桂圓後成為美味食材，也是很好的中藥材，十
分滋補，台南東山龍眼產量多、品質好，無論生吃或曬乾皆適宜，不怕貨比貨，只怕不識
貨，希望民眾多採購。
東山區長呂煌男說，今年首度舉辦的桂圓評鑑訂立量化標準，有助東山桂圓口碑提升，桂
圓節活動則拓展東山龍眼能見度，相輔相成，公所並與在地總鋪師合作，今天中午推出「
桂圓饗宴」，菜色有福肉蓮子米糕、和風沙拉、排骨蒸福肉及龍眼肉蓮子桃膠銀耳甜湯等
，推廣龍眼肉入菜滋味。
呂煌男指出，台南為台灣重要龍眼產區，而東山區龍眼種植面積約1382公頃，年產量約
7466公噸，是台南最大產地，今年桂圓比賽賽制分為「桂圓評鑑」及「桂圓人氣賽」兩種
，盼持續推動地方重要產業發展。（編輯：謝雅竹）
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