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[新聞] 台南老牌東成醬油檢驗結果出爐 2產品符合標示規定

看板Tainan (台南)作者 (夏日浮雲)時間4周前 (2024/03/29 06:01), 編輯推噓14(17推 3噓 20→)
留言40則, 26人參與, 4周前最新討論串1/1
台南老牌東成醬油檢驗結果出爐 2產品符合標示規定 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/03/28/4623068_1_1.jpg
南市衛生局19日曾派員到東成醬油帶回「天釀蔭油」、「壺 底白曝油」2項產品檢驗總氮量，今日公布檢驗結果符合該 包裝醬油製程標示規定。（南市衛生局提供） 2024/03/28 20:21 〔記者洪瑞琴／台南報導〕台南老牌「東成醬油」日前遭爆 料，向其他大廠購買基底醬油，調味後貼標販售。經台南市 衛生局抽驗「天釀蔭油」、「壺底白曝油」兩產品，檢驗總 氮量，今（28）日公布檢驗結果，均為每1百毫升1.15公克 ，符合「包裝醬油製程標示」規定。 衛生局表示，依據包裝醬油製程標示的規定，醬油製程若標 示為「釀造」，應以含植物性蛋白質原料經製麴發酵製成， 且總氮量應達每1百毫升0.8公克以上，呼籲醬油製造業者應 加強自主管理，確保產品製程與標示相符，以確保消費者權 益及食品安全。 據了解，東成醬油日前被某週刊報導，向其他大廠購買基底 醬油，經調味再製後貼標販售。業者坦承因產能不足，採用 其他廠醬油醬汁做風味調整，並發出開放退換貨聲明。 南市衛生局則於19日派員到東成醬油稽查，清查業者有15項 產品使用其他大廠購買的基底醬油製作，其中有7款產品標 示為「釀造」，當場帶回「天釀蔭油」、「壺底白曝油」2 項庫存產品檢驗。今日公布2項產品總氮量，檢驗值皆為 1.15g/100ml（公克/毫升），符合該包裝醬油製程標示規定 。 自由時報 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4623068 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.71.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1711663278.A.44D.html
噓
03/29 06:36, 4周前 , 1F
哦，你說符合就符合囉。既然你這麼說了，我就信囉。
03/29 06:36, 1F
推
03/29 06:43, 4周前 , 2F
你可以不買
03/29 06:43, 2F
推
03/29 08:00, 4周前 , 3F
15項用大廠 他們商品全部幾項呀
03/29 08:00, 3F
→
03/29 08:07, 4周前 , 4F
就不是標示問題，大家不爽的是拿其他大廠的基底醬油來欺
03/29 08:07, 4F
→
03/29 08:07, 4周前 , 5F
騙消費者的行為
03/29 08:07, 5F
→
03/29 08:37, 4周前 , 6F
食安法規問題，調和油也在吹釀造
03/29 08:37, 6F
推
03/29 09:23, 4周前 , 7F
一律拒買….誠信問題
03/29 09:23, 7F
推
03/29 09:33, 4周前 , 8F
又在偷換概念欺騙無知老百姓
03/29 09:33, 8F
推
03/29 09:59, 4周前 , 9F
這看起來是出包後 安排產品檢驗
03/29 09:59, 9F
→
03/29 09:59, 4周前 , 10F
產品檢驗內容就這些項目 至少確認沒問題
03/29 09:59, 10F
→
03/29 09:59, 4周前 , 11F
換標那個是標示不實罪嫌 算不同事情
03/29 09:59, 11F
→
03/29 09:59, 4周前 , 12F
這類新聞目的 與其說洗白 比較像維安
03/29 09:59, 12F
→
03/29 09:59, 4周前 , 13F
避免民眾擔心吃到品質有問題的產品
03/29 09:59, 13F
噓
03/29 10:18, 4周前 , 14F
抵制林志玲，推那什麼伴手禮，根本在騙！
03/29 10:18, 14F
推
03/29 10:53, 4周前 , 15F
贊同oue大的看法，標示不實和食品安全是不同的問題
03/29 10:53, 15F
推
03/29 11:03, 4周前 , 16F
大廠真的是賣釀造的給東成？還是東成調和？
03/29 11:03, 16F
推
03/29 11:10, 4周前 , 17F
這是幫提供醬油的大廠背書品質不錯吧
03/29 11:10, 17F
→
03/29 11:22, 4周前 , 18F
xx代工醬油 還不賴
03/29 11:22, 18F
→
03/29 11:52, 4周前 , 19F
呵！還敢說是古法釀造嗎？
03/29 11:52, 19F
推
03/29 15:08, 4周前 , 20F
真的是百分百釀造 by 萬家香
03/29 15:08, 20F
→
03/29 15:09, 4周前 , 21F
西進萬家香，東成醬油。
03/29 15:09, 21F
推
03/29 15:10, 4周前 , 22F
釀造外包不可以嗎 東成自己做林志玲的部分Ｒ
03/29 15:10, 22F
推
03/29 15:17, 4周前 , 23F
萬家香：早就跟你說合格了
03/29 15:17, 23F
推
03/29 15:33, 4周前 , 24F
產品沒問題，是廣告有問題
03/29 15:33, 24F
推
03/29 16:38, 4周前 , 25F
失去誠信了
03/29 16:38, 25F
推
03/29 17:07, 4周前 , 26F
換個標準來看，至少不會吃死人，可以安心服用？
03/29 17:07, 26F
→
03/29 17:48, 4周前 , 27F
台灣人不是健忘，是喜歡謊言的包裝，還有特價
03/29 17:48, 27F
→
03/29 17:48, 4周前 , 28F
味全
03/29 17:48, 28F
推
03/29 18:58, 4周前 , 29F
問題是自家釀的賣那麼貴，大家捧場買單
03/29 18:58, 29F
→
03/29 18:58, 4周前 , 30F
不是自家釀造的，也賣那麼貴，就被騙得很不爽
03/29 18:58, 30F
→
03/29 18:58, 4周前 , 31F
那就買萬家香的就好，幹嘛花大錢買你東成的
03/29 18:58, 31F
推
03/29 20:31, 4周前 , 32F
詐欺能檢驗嗎
03/29 20:31, 32F
→
03/29 22:14, 4周前 , 33F
今年台南的破布子很多可能換配方、走味了~
03/29 22:14, 33F
→
03/29 22:15, 4周前 , 34F
但那款油，本來就是科技與狠活了~
03/29 22:15, 34F
→
03/29 22:16, 4周前 , 35F
換其他蔭油，大概得先放很多甘草片先熬過一遍~
03/29 22:16, 35F
→
03/29 23:17, 4周前 , 36F
白藍粉們真的是看到台南必高潮，東成問題又不是出在產品
03/29 23:17, 36F
→
03/29 23:18, 4周前 , 37F
產品品質沒問題，出在那不是他們做的而已 XD
03/29 23:18, 37F
噓
03/30 02:37, 4周前 , 38F
哪天基底油出事再說，這不是我家做的
03/30 02:37, 38F
→
03/30 02:38, 4周前 , 39F
哪天基底油出事再說：「這不是我家做的」
03/30 02:38, 39F
推
03/30 04:57, 4周前 , 40F
好的 改買萬家香
03/30 04:57, 40F
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