[新聞]五桐號、清心福全都出包！知名飲料店驗出「腸桿菌科」超標，7家不合格店家曝光

看板Tainan (台南)作者jiern (jiern)時間11月前 (2024/06/07 14:43)推噓3(3推 0噓 2→)

留言5則, 5人參與討論串1/1

五桐號、清心福全都出包！知名飲料店驗出「腸桿菌科」超標，7家不合格店家曝光風生活2024-06-06 https://i.imgur.com/rULUZIa.jpeg

台南市政府衛生局日公布4、5月抽驗市售飲料及冰品，7件檢出腸桿菌科超過衛生標準，五桐號、清心福全、可不可都中鏢。（示意圖／取自pexels）炎熱的夏日，許多民眾都會買手搖飲料來消暑，不過務必要小心衛生安全，台南市政府衛生局今（6）日公布4、5月抽驗市售飲料及冰品共50件檢體，檢驗結果有7件檢出腸桿菌科超過衛生標準，已依《食品安全衛生管理法》通知業者限期改善。台南市113年4、5月市售飲料冰品不合格產品名單 1.翰林茶棧東山店–香檳紅茶 2.後壁區竹新里可不可熟成紅茶–熟成紅茶 3.六甲區慕冰股份有限公司–焦糖牛奶糖雪糕 4.南區米里米里（米苑茶行）–松柏青 5.旺灣灣有限公司（五桐號台南大灣店）–清香烏龍 6.清心福全崑大店–特級綠茶 7.新營區豐益冰品廠–漢堡冰淇淋／小一般來說，腸桿菌科標準是在10 CFU／mL以下，但此次抽檢的「松柏青」竟高達5300 CFU ／mL。五桐號大灣店的清香烏龍有250 CFU／mL超標25倍。衛生局表示，微生物如超過衛生標準，即表示業者在製作過程中存在衛生狀況不佳、溫度保存不當、食材、器具、包裝等遭受污染，或者工作人員的衛生狀況不當等問題所造成。依食品《食品安全衛生管理法》第17條規定令業者限期改正，屆期未改正，按同法第48條第8款規定，可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。衛生局局長李翠鳳呼籲，食品業者應落實自主管理，確保食品安全。民眾購買飲料冰品時也應留意店家的環境、設備和工作人員的衛生狀況，建議至製作販賣場所環境衛生優良的店家選購，購買後2小時內飲用完畢，不宜放太久，以避免產生腸胃道不適之症狀。消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。資料來源：台南市政府衛生局責任編輯／蔡惠芯新聞 https://www.storm.mg/lifestyle/5148949 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.139.31 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1717742599.A.320.html