PTT台灣在地區 / Tainan (台南)

[問題] 手搖飲純茶類15元

看板Tainan (台南)作者 (iamiiamiiami)時間1周前 (2024/06/17 18:04), 1周前編輯推噓23(23推 0噓 58→)
留言81則, 32人參與, 1周前最新討論串1/1
此文應該跟台南版有關吧~ 台南目前還是有L杯純茶類只要15元的店 東區富農街上就好幾間了...... 都是非連鎖的 有些生意都還不錯 ““““但通常用環保杯不會再扣5元了”””” 非打廣告 但今天發現有一間不但L杯15元 自備環保杯還能扣5元 等於一杯只要10元 而且還不難喝 （可是這間生意明顯比較不好.....） 這樣老闆要賺什麼啊= = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.199.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1718618672.A.9B5.html ※ 編輯: iamiiamiiami (101.137.199.152 臺灣), 06/17/2024 18:06:57
推
06/17 18:06, 1周前 , 1F
喝粗飽的話連鎖選擇有軍茶......38/2杯
06/17 18:06, 1F
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06/17 18:07, 1周前 , 2F
涼水的成本本來就很低了 如果是自有店面就又省下房租
06/17 18:07, 2F
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06/17 18:07, 1周前 , 3F
至於怎麼賺......那就是水很深
06/17 18:07, 3F
推
06/17 18:10, 1周前 , 4F
賺什麼? 你知道你花的錢基本上都是店租嗎 XD
06/17 18:10, 4F
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06/17 18:11, 1周前 , 5F
店租能壓下去，售價應該能降10塊
06/17 18:11, 5F
推
06/17 18:20, 1周前 , 6F
如果店面不是租的 是自己家的 其實飲料茶類成本很低
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06/17 18:20, 1周前 , 7F
非連鎖店的小飲料店蠻多是自己家的 其實還是有賺
06/17 18:20, 7F
推
06/17 18:31, 1周前 , 8F
茶葉價格也差很多 水質泡出來的味道也會有差
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推
06/17 18:50, 1周前 , 9F
為什麼以前珍奶一杯20還能賺錢
06/17 18:50, 9F
推
06/17 18:51, 1周前 , 10F
那一杯25還買一送一的呢
06/17 18:51, 10F
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06/17 19:15, 1周前 , 11F
我都喝7-11 35買一送一可以寄杯 扣5元等於兩杯25
06/17 19:15, 11F
推
06/17 19:31, 1周前 , 12F
兵仔市有一家滿便宜的旁邊大樓有7-11，對面國宅公園
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06/17 19:38, 1周前 , 13F
樓上說的真茶園，不要再推薦了
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06/17 19:38, 1周前 , 14F
不然我要排更久
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推
06/17 20:03, 1周前 , 15F
阿華紅茶用環保杯只要10元，還有開發票
06/17 20:03, 15F
推
06/17 20:17, 1周前 , 16F
飲料成本低
06/17 20:17, 16F
推
06/17 20:24, 1周前 , 17F
我常買的某家店，一對夫妻經營，老闆娘說光是沒請人就省
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06/17 20:24, 1周前 , 18F
了很多成本
06/17 20:24, 18F
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06/17 20:24, 1周前 , 19F
大杯15、特大杯20，純茶類，賣十幾年了
06/17 20:24, 19F
推
06/17 20:28, 1周前 , 20F
一分錢一分貨阿 便宜的不一定不好 但太便宜的就自己評
06/17 20:28, 20F
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06/17 20:28, 1周前 , 21F
估 可能店面自己的真的賣興趣的吧XD
06/17 20:28, 21F
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06/17 20:45, 1周前 , 22F
賣給你的價錢，一大半是店租＆人事成本
06/17 20:45, 22F
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06/17 21:01, 1周前 , 23F
單茶10元有利潤嗎？若店租、員工、稅、紙杯、過濾系
06/17 21:01, 23F
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06/17 21:01, 1周前 , 24F
統都省略的話
06/17 21:01, 24F
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06/17 21:32, 1周前 , 25F
沒人會做賠錢生意的
06/17 21:32, 25F
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06/17 21:36, 1周前 , 26F
根據開過飲料店的經驗全部最便宜的料正常冰家杯子成本5塊
06/17 21:36, 26F
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06/17 21:37, 1周前 , 27F
不考慮店租，水電這樣
06/17 21:37, 27F
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06/17 21:37, 1周前 , 28F
一包仙女紅茶以前是150泡一萬cc一杯茶大概正常冰兩百cc
06/17 21:37, 28F
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06/17 21:38, 1周前 , 29F
就滿杯，糖漿一桶也沒有很貴~
06/17 21:38, 29F
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06/17 21:39, 1周前 , 30F
如果是自營有自家店面其實成本沒很高拉
06/17 21:39, 30F
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06/17 21:44, 1周前 , 31F
有些好像沒有開發票
06/17 21:44, 31F
推
06/17 21:56, 1周前 , 32F
富農街便宜的有這麼多間？
06/17 21:56, 32F
推
06/17 21:58, 1周前 , 33F
有種東西叫茶精，一滴泡整桶
06/17 21:58, 33F
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06/17 21:58, 1周前 , 34F
你說成本高嗎（笑
06/17 21:58, 34F
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06/17 21:58, 1周前 , 35F
有空去食品原料行走走，你會發現很多驚奇的事情
06/17 21:58, 35F
推
06/17 22:02, 1周前 , 36F
食品化工行XD
06/17 22:02, 36F
推
06/17 22:24, 1周前 , 37F
你知道一杯飲料淨利多少嗎？七成
06/17 22:24, 37F
推
06/17 23:13, 1周前 , 38F
之前開過飲料店 一杯純茶類含紙杯成本約在五元以內XD
06/17 23:13, 38F
推
06/17 23:21, 1周前 , 39F
手搖飲茶葉很便宜，一斤兩三百就很頂了~
06/17 23:21, 39F
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06/17 23:49, 1周前 , 40F
主要成本是店租和人事 大概一天沒賣150杯很難生存 沒200杯
06/17 23:49, 40F
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06/17 23:49, 1周前 , 41F
你連請一個都無法
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06/17 23:50, 1周前 , 42F
現在可能還有外送平台要支付一些
06/17 23:50, 42F
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06/17 23:51, 1周前 , 43F
換句話說 假如你零店租、沒請人 成本就可以拉很低
06/17 23:51, 43F
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06/17 23:53, 1周前 , 44F
那些賣很低的店家 有時是他們忽略自己店租和個人人事的價
06/17 23:53, 44F
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06/17 23:53, 1周前 , 45F
值
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06/17 23:59, 1周前 , 46F
你可以這樣抓 假設一杯期望營利至少30 一個月修8天 每天賣
06/17 23:59, 46F
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06/17 23:59, 1周前 , 47F
150杯 店租18k~30k 電費3000 這樣也才 6~7萬左右
06/17 23:59, 47F
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06/18 00:02, 1周前 , 48F
淨利 剛好最低可以養活老板的營利
06/18 00:02, 48F
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06/18 00:04, 1周前 , 49F
我有疑問，如果賣很便宜 那外送平台還會抽很大嗎?
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06/18 00:35, 1周前 , 50F
ubereat都抽35%左右
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推
06/18 00:43, 1周前 , 51F
冰塊、濾水設備、茶葉品質都是有差異的，講究一點的有
06/18 00:43, 51F
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06/18 00:43, 1周前 , 52F
製冰機、軟水器、以及茶農的合作（定期收購）。
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06/18 00:43, 1周前 , 53F
所以這應該是價差的原因
06/18 00:43, 53F
推
06/18 01:05, 1周前 , 54F
外送平台抽的%數都一樣啊，管你賣多少
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06/18 01:06, 1周前 , 55F
所以很多店家上外送都會漲一堆
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06/18 01:47, 1周前 , 56F
但有些直接連電家直接外送的 不用給外送費 只是店家會限制
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06/18 01:47, 1周前 , 57F
外送金額和外送距離
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06/18 01:47, 1周前 , 58F
店家也要有人力才能自己外送
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06/18 01:48, 1周前 , 59F
假如賣很便宜 總價不高 就很容易棄單吧
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06/18 01:50, 1周前 , 60F
其實現在有些加盟品牌 加盟店已經不煮茶了
06/18 01:50, 60F
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06/18 01:56, 1周前 , 61F
我觀察很多店收起來都是被漲租或是請不到人 因為飲料店的
06/18 01:56, 61F
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06/18 01:56, 1周前 , 62F
熱點時間常常要跨班 請不到人意味經營者要營業超過12小時
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06/18 01:56, 1周前 , 63F
反而時間不自由
06/18 01:56, 63F
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06/18 01:57, 1周前 , 64F
6~7萬聽起來不差 但如果這是每日從早上9點工作到晚上10點
06/18 01:57, 64F
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06/18 01:57, 1周前 , 65F
成果 就未必覺得很好
06/18 01:57, 65F
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06/18 02:01, 1周前 , 66F
而且飲料店假如你很賺 就馬上會跑出一堆新人來瓜分市場 房
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06/18 02:01, 1周前 , 67F
東也會漲租 過一陣子反而成為災難 我覺得
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推
06/18 09:13, 1周前 , 68F
飲料店最高的成本一直都是人事、店租，這些都沒問題的話
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06/18 09:13, 1周前 , 69F
售價壓低也不是不能活
06/18 09:13, 69F
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06/18 09:15, 1周前 , 70F
茶葉得用再好，攤成杯數其實也沒高多少（除非偏要買得獎
06/18 09:15, 70F
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06/18 09:15, 1周前 , 71F
過的茶王）
06/18 09:15, 71F
推
06/18 09:32, 1周前 , 72F
去好市多買冷泡咖啡包 喝冰咖啡水 一瓶大概10供參考
06/18 09:32, 72F
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06/18 09:33, 1周前 , 73F
30茶類 基本上已被這方法取代
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06/18 10:03, 1周前 , 74F
去食品材料行逛逛，實體最貴的應該是杯子吧，整體是人力
06/18 10:03, 74F
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06/18 10:03, 1周前 , 75F
和店租。
06/18 10:03, 75F
推
06/18 12:07, 1周前 , 76F
飲料會越來越貴就是最低時薪一直漲反映上來的 時薪100
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06/18 12:07, 1周前 , 77F
的時代飲料一杯是20元
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06/18 18:55, 1周前 , 78F
講飲料店淨利高，前提是東西賣得掉
06/18 18:55, 78F
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06/18 18:56, 1周前 , 79F
早就殺成一片紅海啦 是能有多好賺
06/18 18:56, 79F
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06/19 01:25, 1周前 , 80F
說飲料淨利七成的是不是誤會淨利的定義
06/19 01:25, 80F
推
06/19 12:10, 1周前 , 81F
淨利7成應該是自己的店面自己做沒請員工那種XD
06/19 12:10, 81F
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