[食記][中西] 永香鹽水雞府前店/500碗
餐廳名稱:永香鹽水雞府前店
地址:台南市中西區府前路一段8號
電話:0929 416 719不接受電話預訂!
營業時間:16:00–21:30
公休:每週三四(但常常被包攤而臨時公休,請關注粉絲頁)
每人平均價位:200
個人圖文blog https://linyu.tw/yung_hsiang/
我個人毫不客觀、十分主觀的覺得永香是台南鹽水雞天花板!
永香鹽水雞的創始店/總店位於北區大港街21號,
另有三家分店,
三家分店分別位於
府前店-中西區府前路一段8號
平通店-安平區平通路554號
裕農店-東區裕農路58-2號
榮獲500碗的是創始店,
我們吃過創始跟兩家分店(總共3家),整體來說味道的差異不太明顥,都很好吃!
所以吃其他分店也一樣是在吃500碗的啦! (500碗 https://linyu.tw/tainan500/ )
今天此篇文要介紹的是位於中西區的府前店。
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有兩個訂購方式
1‧現場購買:現場購買就是點完結帳付款等取貨。無法點一點晚點來拿。
2‧加LINE購買。
加入官方LINE的帳號,在聊天室直接訂購,菜單會放在LINE的首頁
(聊天頁面,右上角小N,點進去就是首頁)更新菜單後就可以點餐
以下是店家公告的點餐注意事項
預定的每一則留言,製作時,才會打開訊息。
菜單每日約早上10點前後會更新,要採買結束才會更新菜單
LINE貼文留言區無法訂餐,在留言區留言訂單是不成立的
訂購的排序是以「最後」一通訊息時間為主,勿二次訊息,以免影響自身排序權益
永香不提供電話訂餐
架上的菜色
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相較「一般」鹽水雞攤,永香的配菜極為豐盛(特殊)
例如馬鈴薯、蓮藕、皮蛋、豬頭皮,對,豬頭皮在鹽水攤來說算少見的了吧!
價格
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小菜每份25元。她們家的去骨雞胸肉超好吃,我們幾次吃都是鮮嫩多汁不乾柴。
整體來說,永香不算便宜。但是食材新鮮調味好吃,所以我們都覺得很值得!
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總共有四種口味,胡椒鹹香就是原味!她們家是採用純中藥胡椒粉,味道與眾不同。
檸檬香菜則深獲我們全家人喜愛,嗜辣如痴的我反而覺得麻辣略遜一籌。
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這樣一大盒平均要花費2-300元。確實真的不便宜,但是料多豐盛,
總能吃到外面不太尋常的食材,仍然讓人意猶未盡!
圖中那個被拍糊的肉是松阪豬,肉質讚!推薦。
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