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[新聞] 南市僅13.8％「班班有鮮乳」 教育局：「班班有乳品」比較適當

看板Tainan (台南)作者 (Clarkson)時間1月前 (2024/10/14 22:07), 編輯推噓30(31推 1噓 58→)
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南市僅13.8％「班班有鮮乳」 教育局：「班班有乳品」比較適當 https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4830280 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/10/14/4830280_1_1.jpg
南市教育局長鄭新輝說明，有關「班班有鮮乳」政策，應該說是「班班有乳品」比較適 當 。 （圖由南市府提供） 2024/10/14 16:45 〔記者蔡文居／台南報導〕台南市議會今天進行教育局業務報告及質詢，多位議員針對新 上路的「班班有鮮乳」政策提出質疑，指南市學童僅13.8％喝鮮乳，其他均為保久乳及豆 漿，名不符實。南市教育局長鄭新輝說明，中央政策的名稱為「推動學校導入國產可溯源 乳品專案實施計畫」，並非「班班有鮮乳」，應該說是「班班有乳品」比較適當。 教育局長鄭新輝強調，南市是以學校為單位進行學童乳品配送，學校則是依多數學生的選 擇而定，對於無法喝鮮奶，有乳糖不耐症問題的學生，會另外提供豆漿飲品代替。 南市議員蔡育輝、林冠維、林燕祝、王家貞、蔡淑惠等人，今天分別針對「班班有鮮乳」 政策提出質詢。蔡育輝表示，只有10幾趴的學童喝鮮乳，這與「班班有鮮奶」的政策並不 相符，鮮乳配送及保存不易，而且台南市學校並非班班都有冰箱，為了班班喝鮮乳是否要 增列經費買冰箱？而更讓大家憂心的，台灣酪農的產量根本無法供應全國每所學校鮮乳， 只能仰賴進口，對本土酪農助益有限。 教育局表示，中央政策的名稱為「推動學校導入國產可溯源乳品專案實施計畫」，由農業 部統一招標，讓學校依照需求規劃選購鮮乳或保久乳。南市學童13.8％喝鮮乳，84.5％保 久乳，1.7％豆漿。 教育局長鄭新輝說，應該說是「班班有乳品」比較適當。目前南市已於10月11日起陸續配 送到公誠國小等19校，已有學生喝到乳品；另有關農業部乳品採購標案，是以學期為單位 招標，學校如有需要更換乳品類別者，可於下學期提出需求，該局將持續鼓勵學校飲用鮮 乳。 ======== 中央推班班喝鮮奶 南市議員批政策上路卻沒配套 https://udn.com/news/story/7326/8290671 2024-10-14 14:28 聯合報／ 記者 萬于甄 ／台南即時報導 https://tinyurl.com/2u6py5et 中央推動「班班喝鮮乳」政策上路，台南喊出一周可喝3次乳品，但有家長陳情一周只喝 到2次，甚至只有1次，多名台南市議員今也在議會質詢，認為該政策不夠成熟，且更沒有 相關配套措施。圖／南市教育局提供 中央九月推動「班班有鮮乳」政策，各地校園高喊買不到鮮奶，僅台南表示沒有買不到， 多位市議員今在議會質詢，抨擊政策上路卻到現在沒有相關配套措施，成為校園行政大災 難，更有家長陳情一周根本沒喝到3次；教育局回應，會讓學校依照需求規畫選購鮮乳或 保久乳。 市議員蔡育輝指出，因應明年紐西蘭進口鮮乳將免關稅，中央推動班班喝鮮奶政策，提前 照顧鞏固酪農產業，但卻衍生多問題，尤其台灣目前鮮奶內銷產量其實是不足的，要如何 讓台南的孩童班班都能喝鮮奶，質疑中央推動「班班有鮮乳」政策，是否真的能照顧到台 灣酪農產業。 市議員林燕祝則說，教育局曾發佈新聞，高喊台南孩童每周可喝3次乳品，但有不少家長 陳情只有喝到2次、甚至只有1次，既然政策都還不夠成熟，更無法一周供應3次鮮乳，為 何要發佈此消息，倘若真要班班喝鮮奶，究竟配送的行政配套措施在何處，又能照顧多少 酪農，為何都沒有比例數據。 南市教育局回應，本學期全市有13.8％校園選擇喝鮮奶、84.5%選擇保久乳，均由校方先 行統計學生意願後，依照需求規畫選購鮮乳或保久乳，而針對無法喝鮮奶的孩童，則會另 外提供含鈣豆漿。 教育局強調，中央政策名稱為「推動學校導入國產可溯源乳品專案實施計畫」，由農業部 統一招標，同時在招標時有特別要求強化鮮乳保存，廠商會以低溫配送並提供保冷袋，確 保運送到班級的鮮奶品質，並要求學校在30分鐘內提供學生飲用完畢。 教育局進一步說明，台南自本月11日起已陸續配送到公誠國小等19校，已有許多學生喝到 乳品；有關農業部乳品採購標案，會以學期為單位招標，學校倘有需要更換乳品類別，可 在下學期提出需求，也會將持續鼓勵學校飲用鮮乳。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.35.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1728914849.A.982.html
推
10/14 22:20, 1月前 , 1F
為啥對鮮奶這麼執著，好好精進學餐不是比較好嗎
10/14 22:20, 1F
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10/14 22:33, 1月前 , 2F
鮮奶不現實 保久乳就很好了
10/14 22:33, 2F
推
10/14 22:57, 1月前 , 3F
保久乳比較適合
10/14 22:57, 3F
推
10/14 23:07, 1月前 , 4F
保久乳跟鮮奶營養價值一樣，為何一定要用鮮奶
10/14 23:07, 4F
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10/14 23:08, 1月前 , 5F
選擇保久乳對酪農沒幫助？
10/14 23:08, 5F
推
10/14 23:25, 1月前 , 6F
因為一堆家長根深蒂固的觀念就是鮮乳才營養，保久乳一定
10/14 23:25, 6F
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10/14 23:25, 1月前 , 7F
是加了一堆有的沒的才能放那麼久
10/14 23:25, 7F
推
10/14 23:27, 1月前 , 8F
更何況如果你發保久乳讓學生帶回家，真的會是學生自己喝
10/14 23:27, 8F
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10/14 23:27, 1月前 , 9F
嗎？大家都當過學生啦，別騙了
10/14 23:27, 9F
推
10/15 00:02, 1月前 , 10F
乾脆賣場別賣鮮奶了，反正鄉民說都一樣
10/15 00:02, 10F
推
10/15 00:13, 1月前 , 11F
農業部跟中央畜產會遠離各大酪農或農業區 難怪政策荒腔走板
10/15 00:13, 11F
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10/15 00:14, 1月前 , 12F
其實保久乳跟鮮乳營養價值接近，只是殺菌方法跟口感差異
10/15 00:14, 12F
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10/15 00:15, 1月前 , 13F
但還有件事也挺荒謬，本地乳源受季節波動冬天產量高價格低
10/15 00:15, 13F
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10/15 00:16, 1月前 , 14F
等到明年夏天成本會回升的.. 這些政務官有思考過吧？
10/15 00:16, 14F
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10/15 00:33, 1月前 , 15F
白痴買票政策，亞洲人乳糖不耐的比例比西方高超多
10/15 00:33, 15F
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10/15 00:33, 1月前 , 16F
，還在喝鮮奶
10/15 00:33, 16F
推
10/15 00:36, 1月前 , 17F
本來目的是為了酪農業 石斑魚也是
10/15 00:36, 17F
推
10/15 00:38, 1月前 , 18F
新超思要來了
10/15 00:38, 18F
推
10/15 02:03, 1月前 , 19F
我覺得給乳清蛋白粉也行 體育課前喝一杯
10/15 02:03, 19F
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10/15 02:03, 1月前 , 20F
保久乳被污名很慘
10/15 02:03, 20F
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10/15 02:05, 1月前 , 21F
重點就小孩補鈣而已，現在比日本小孩矮很慘，近視問題也輸
10/15 02:05, 21F
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10/15 02:48, 1月前 , 22F
https://tinyurl.com/mr38ube8 鮮乳和保久乳的營養
10/15 02:48, 22F
推
10/15 06:21, 1月前 , 23F
都是很小包的保久乳 而且學生也不是很喜歡喝
10/15 06:21, 23F
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10/15 06:22, 1月前 , 24F
這個政策已經執行很久了 又不是最近才出現
10/15 06:22, 24F
推
10/15 07:06, 1月前 , 25F
怎麼不開放調味乳?接受度高很多吧，巧克力口味誰不愛?包
10/15 07:06, 25F
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10/15 07:06, 1月前 , 26F
裝再印皮卡丘，小朋友搶著拿
10/15 07:06, 26F
推
10/15 07:12, 1月前 , 27F
保久乳營養和鮮乳是一樣的
10/15 07:12, 27F
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10/15 07:31, 1月前 , 28F
因為紐西蘭牛奶明年要免關稅了，蔡英文政府什麼準備都沒
10/15 07:31, 28F
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10/15 07:31, 1月前 , 29F
有，只好現在急就章搞個限制性招標給國內酪農，鮮奶=國
10/15 07:31, 29F
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10/15 07:31, 1月前 , 30F
內乳源，保久乳=不一定是國內乳源。結果現在班班保久乳
10/15 07:31, 30F
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10/15 07:31, 1月前 , 31F
，國內酪農根本沒保護到，陳吉仲那群農陣的人當家真的是
10/15 07:31, 31F
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10/15 07:31, 1月前 , 32F
來毀滅台灣農業的。
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10/15 08:02, 1月前 , 33F
國中小現在應該都禁糖，怎麼會開放調味乳
10/15 08:02, 33F
推
10/15 08:03, 1月前 , 34F
農委會永遠只有一招 賣不掉的就強迫國軍和學校銷掉
10/15 08:03, 34F
推
10/15 08:08, 1月前 , 35F
國中小禁糖 過去式
10/15 08:08, 35F
噓
10/15 08:09, 1月前 , 36F
又不是免費提供的，還要付錢好嗎
10/15 08:09, 36F
推
10/15 08:10, 1月前 , 37F
算在午餐費裡面
10/15 08:10, 37F
推
10/15 08:26, 1月前 , 38F
很多人以為保久乳跟鮮奶一樣 其實營養與吸收率不同好嗎
10/15 08:26, 38F
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10/15 08:26, 1月前 , 39F
(身體吸收)
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10/15 08:28, 1月前 , 40F
單論保久乳與鮮奶營養成份來說
10/15 08:28, 40F
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10/15 08:29, 1月前 , 41F
yt也有影片可以參考
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10/15 08:29, 1月前 , 42F
10/15 08:29, 42F
推
10/15 08:32, 1月前 , 43F
樓上的影片我看到她把ml唸"莫"我就直接關了 XD
10/15 08:32, 43F
推
10/15 08:34, 1月前 , 44F
保久乳就一個臭味在那裡 小朋友喝過鮮奶之後再也不喝
10/15 08:34, 44F
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10/15 08:34, 1月前 , 45F
保久乳了
10/15 08:34, 45F
推
10/15 08:41, 1月前 , 46F
10/15 08:41, 46F
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10/15 08:42, 1月前 , 47F
懶的看鮮奶不同溫度殺菌對營養影響介紹 可直接看上方連
10/15 08:42, 47F
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10/15 08:43, 1月前 , 48F
結 保久乳vs鮮奶
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10/15 08:44, 1月前 , 49F
調味乳更難吧 幾乎都太甜
10/15 08:44, 49F
推
10/15 09:01, 1月前 , 50F
2024年了還有人相信保久乳比較差,一堆營養師早就跳出來說
10/15 09:01, 50F
→
10/15 09:01, 1月前 , 51F
沒差了,而且已經不知道多少研究證實牛奶對發育很有幫助了
10/15 09:01, 51F
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10/15 09:10, 1月前 , 52F
保久乳沒差的話 鮮奶殺菌溫度 就不會分有 LTLT(62~65度
10/15 09:10, 52F
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10/15 09:10, 1月前 , 53F
30分) HTST(72~75度15秒) HHST(80~90度15秒) UHT(125~1
10/15 09:10, 53F
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10/15 09:11, 1月前 , 54F
35度5秒)
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10/15 09:11, 1月前 , 55F
保久乳 (135~150度1~4秒)
10/15 09:11, 55F
推
10/15 09:38, 1月前 , 56F
我看日本小學的營養午餐也都保久乳多吧
10/15 09:38, 56F
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10/15 09:39, 1月前 , 57F
也許像樓上說的有差 但方便和安全性也很重要
10/15 09:39, 57F
→
10/15 09:41, 1月前 , 58F
方便性當然有差 日本小學有喝保久乳 不喝鮮乳 那算是
10/15 09:41, 58F
→
10/15 09:42, 1月前 , 59F
有喝(保久乳) 總比沒喝(保久乳 鮮奶都沒)好
10/15 09:42, 59F
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10/15 09:43, 1月前 , 60F
跟鮮奶跟保久乳沒差 是不一樣的概念
10/15 09:43, 60F
→
10/15 09:43, 1月前 , 61F
我上面就有提過了 單論保久乳與鮮奶營養成份來說
10/15 09:43, 61F
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10/15 09:46, 1月前 , 62F
而且 小學生全國有幾萬人? 分佈的學校 從郊區 山上 市
10/15 09:46, 62F
→
10/15 09:47, 1月前 , 63F
區都有 如果都鮮奶 那它的冷鏈 運輸 保存跟的上交到學
10/15 09:47, 63F
→
10/15 09:47, 1月前 , 64F
生手上是安全衛生的?
10/15 09:47, 64F
→
10/15 09:48, 1月前 , 65F
所以日本用保久乳 不意外阿
10/15 09:48, 65F
推
10/15 09:54, 1月前 , 66F
對啊 安全第一 所以更顯得班班喝鮮乳這政策很草率
10/15 09:54, 66F
推
10/15 09:56, 1月前 , 67F
想想 一間學校1千人學生好了 那我鮮奶送到學校 一定是
10/15 09:56, 67F
→
10/15 09:57, 1月前 , 68F
中午午餐時間?物流哪有都那麼準 阿如果早上9~10點送到
10/15 09:57, 68F
→
10/15 09:58, 1月前 , 69F
學校哪有那麼大的冰箱 冷藏鮮奶2小時到中午12點 讓學生
10/15 09:58, 69F
→
10/15 09:59, 1月前 , 70F
抬回教室?買冰箱也要成本阿
10/15 09:59, 70F
→
10/15 09:59, 1月前 , 71F
也要有地方放阿
10/15 09:59, 71F
→
10/15 10:02, 1月前 , 72F
我如果讓學生喝保久乳 物流送到 只要找地方放就好 壓力
10/15 10:02, 72F
→
10/15 10:02, 1月前 , 73F
減輕非常多
10/15 10:02, 73F
→
10/15 10:04, 1月前 , 74F
所以問題是出在 物流 保存問題 八竿子跟 比較鮮奶與
10/15 10:04, 74F
→
10/15 10:05, 1月前 , 75F
保久乳 營養怎樣 無關
10/15 10:05, 75F
推
10/15 10:10, 1月前 , 76F
這一堆問題要去問民進黨啊 政策都沒想直接推喔 買票?
10/15 10:10, 76F
推
10/15 14:23, 1月前 , 77F
白癡政策
10/15 14:23, 77F
推
10/15 15:27, 1月前 , 78F
可想而知當初民進黨喊這政策的時候根本沒考量後果
10/15 15:27, 78F
→
10/15 16:01, 1月前 , 79F
喊了就有票 後果再給行政單位主持找專家討論 政治都這樣
10/15 16:01, 79F
推
10/15 17:31, 1月前 , 80F
又在換名詞
10/15 17:31, 80F
推
10/15 18:16, 1月前 , 81F
doomer那種會把ml念莫的影片不要看~
10/15 18:16, 81F
→
10/15 18:17, 1月前 , 82F
保久乳和鮮乳 差別在<風味>，營養成分無差異，
10/15 18:17, 82F
→
10/15 18:17, 1月前 , 83F
硬要嚴謹說，營養成分的差異，小到接近儀器誤差值
10/15 18:17, 83F
→
10/15 18:18, 1月前 , 84F
多喝、少喝 1cc這種程度。
10/15 18:18, 84F
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10/15 18:26, 1月前 , 85F
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5302267/
10/15 18:26, 85F
→
10/15 18:28, 1月前 , 86F
那些差異，幾乎都在取樣、分析的誤差之間。
10/15 18:28, 86F
推
10/15 18:35, 1月前 , 87F
推 NLH 數據
10/15 18:35, 87F
→
10/15 18:35, 1月前 , 88F
# NIH
10/15 18:35, 88F
推
10/15 18:38, 1月前 , 89F
民進幫這垃圾黨就是只會喊口號 早說會信這詐騙黨的不是傻
10/15 18:38, 89F
→
10/15 18:38, 1月前 , 90F
就是呆
10/15 18:38, 90F
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