[新聞] 台南名店「王家燻羊肉」遭爆肉塊長蛆!
台南名店「王家燻羊肉」遭爆肉塊長蛆!業者怒喊告:限一周道歉
記者閔文昱/綜合報導
曾兩度獲米其林推薦的台南知名羊肉爐店「王家燻羊肉」,近日遭一名女網友2度爆料,
指冷凍羊肉爐中的羊肉塊上竟然覆蓋大面積蛆蟲,駭人照片曝光後瞬間引發熱烈討論。對
此,該羊肉爐店的王姓老闆出面否認指控,並要求女網友在一周內公開道歉,否則將提告
。
該名女網友近日在臉書社團《爆料公社》發文指控,她1日南下台南並致電預定了12份羊
肉爐,下午3點左右取餐後回台中將冷藏包裝的羊肉分送給朋友。然而,隔天朋友在食用
過程中,發現羊肉塊上有蛆蟲,並提供了相關的照片和影片,讓她感到相當憤怒,認為該
店家的產品品質有問題,決定發文公審。
不過,由於第一篇貼文原PO並未取得友人同意就發文,也因此該貼文隨後也被她自行下架
。但她4日又再度發文,這次更直接點名該店家就是台南名店「王家燻羊肉」,表示對方
不僅否認自家產品有問題,且在電話中態度不佳,才讓她決定再次發文並公開檢舉。
對此,王家燻羊肉的王姓老闆則出面否認,強調照片中的羊肉顏色與形狀都與自家產品不
同,且如果真的有問題,蛆蟲應該會在煮的過程中浮上湯面,認為該網友的不實爆料已嚴
重損害店家名譽,要求對方在一周內公開道歉,否則將提告。
針對此事,台南市衛生局已介入調查,並對業者進行稽查,確認場區和環境符合規定,但
也要求業者加強原料驗收管理,倘有品質不佳不得使用,調理包裝時避免食材遭受污染。
衛生局強調,餐飲業者應落實自主管理,加強原料驗收、保存及有效日期檢查,有助於確
保所供應食品之衛生安全。
ETtoday新聞雲
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