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[新聞] 阿堂鹹粥「虱目魚賣一片虧一片」 老闆娘吐心聲：不是為了賺錢

看板Tainan (台南)作者 (wat)時間1周前 (2024/11/10 11:50), 編輯推噓-11(22推 33噓 37→)
留言92則, 68人參與, 1周前最新討論串1/1
阿堂鹹粥「虱目魚賣一片虧一片」 老闆娘吐心聲：不是為了賺錢 09:482024/11/10 中時新聞網 楊雅婷 https://images.chinatimes.com/newsphoto/2024-11-10/1024/20241110001188.jpg
台南知名小吃店「阿堂鹹粥」，過去多次漲價引起網友討論，近日一名男子自稱是轉述阿 堂鹹粥老闆娘的心聲，老闆娘表示賣給客人虱目魚一片120元根本是虧本，賣一片賠一片 ，營業的目的僅是為了傳承味道，貼文引起網友熱議，多數人點頭說，虱目魚愈來愈貴， 尤其是去除刺的價格更高。 原PO昨（9）日於PTT發文，他轉述阿堂鹹粥老闆娘的話，老闆娘說虱目魚菜市場賣一片12 0或130元，但他們賣給客人120元，是賣一片虧一片，幾乎是虧本在賣，經營鹹粥的目的 ，只是為了傳承好味道，根本不是為了賺錢。 原PO表示，若賣虱目魚幾乎沒賺，可能都靠其他項目賺，如炒飯或湯類，提醒饕客記得去 吃虱目魚，等於賺一次。但老闆娘的說法是否為真，仍待查證。 一票網友紛紛說，以前虱目魚較便宜，近幾年愈來愈貴，尤其是去刺的價格更高，「虱目 魚越來越貴是事實」、「虱目魚以前便宜，現在不知道貴什麼意思」、「虱目魚去掉刺很 費工，不意外啊」、「直接進人家殺好去刺的虱目魚肚，價格都不會是菜市場零售價了」 。 也有網友回文，網友認為不至於虧本，但可能賺得不多，以目前餐飲市場來看，手搖飲店 如雨後春筍狂開，但幾乎沒有小吃店展店，就知道小吃店不好賺了。他也提到早餐店也有 新開的，但這個基礎是建立原物料可以簡單輕鬆料理，以減少人力成本，「你吃一片虱目 魚，和早餐店漢堡加蛋、薯餅，配一杯大冰奶，成本誰低？哪個備料的時間少？光看店面 的數量就能知道答案了」。 原文: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241110001187-260405?chdtv #原來是佛心公司 #反正我是信了 ----- Sent from MeowPtt on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.182.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1731210611.A.59E.html
推
11/10 11:52, 1周前 , 1F
賺不多還有點可能,說賠本賣就很矯情了,賠錢生意沒人做
11/10 11:52, 1F
噓
11/10 11:53, 1周前 , 2F
白痴才信
11/10 11:53, 2F
→
11/10 11:54, 1周前 , 3F
賣貴沒關係 但別做這種噁心的葉配新聞。 真的很反感
11/10 11:54, 3F
推
11/10 11:55, 1周前 , 4F
賣一片賠一騙 金豪小，其他間比你便宜的不就全都拿積蓄
11/10 11:55, 4F
→
11/10 11:55, 1周前 , 5F
做善事的
11/10 11:55, 5F
→
11/10 11:56, 1周前 , 6F
還拿市場零售價來比，最好你買的價格是市場零售價
11/10 11:56, 6F
推
11/10 12:01, 1周前 , 7F
詐騙大國連小吃攤也在騙
11/10 12:01, 7F
→
11/10 12:04, 1周前 , 8F
以前一片能賺80現在只能賺75，我虧了5元啊
11/10 12:04, 8F
噓
11/10 12:04, 1周前 , 9F
經濟學原理破壞者
11/10 12:04, 9F
→
11/10 12:08, 1周前 , 10F
沒有賺到預期的價格=虧，沒錯啊
11/10 12:08, 10F
推
11/10 12:09, 1周前 , 11F
不是賺錢 是傳承好味道；不是缺錢 是手頭太緊；不是
11/10 12:09, 11F
→
11/10 12:09, 1周前 , 12F
走私 是超買
11/10 12:09, 12F
→
11/10 12:09, 1周前 , 13F
裡面都觀光客吧
11/10 12:09, 13F
→
11/10 12:17, 1周前 , 14F
中時報導的，那肯定是百分之百可信對吧？
11/10 12:17, 14F
推
11/10 12:18, 1周前 , 15F
那收起來不會？
11/10 12:18, 15F
噓
11/10 12:18, 1周前 , 16F
要收快收，不用在那邊講
11/10 12:18, 16F
噓
11/10 12:22, 1周前 , 17F
不錯啊 再繼續泉下去 一個孫子泉沒了 再繼續泉
11/10 12:22, 17F
→
11/10 12:23, 1周前 , 18F
其他賣虱目魚的店豈不是都在做功德了
11/10 12:23, 18F
噓
11/10 12:23, 1周前 , 19F
這種理由40%一定信了
11/10 12:23, 19F
噓
11/10 12:30, 1周前 , 20F
虧就收店呀
11/10 12:30, 20F
噓
11/10 12:30, 1周前 , 21F
可憐 誰相信誰低能
11/10 12:30, 21F
→
11/10 12:31, 1周前 , 22F
一片賺2片才沒有虧
11/10 12:31, 22F
→
11/10 12:31, 1周前 , 23F
其他百元魚肚湯都是做功德是嗎
11/10 12:31, 23F
推
11/10 12:32, 1周前 , 24F
真的誇張，真把大家當成沒做過生意的傻子...
11/10 12:32, 24F
→
11/10 12:35, 1周前 , 25F
菜市場一片都90起跳了 魚肚還有進口的比較便宜
11/10 12:35, 25F
噓
11/10 12:36, 1周前 , 26F
這麼多個孫子可以讓他們這樣到處嘴嗎
11/10 12:36, 26F
噓
11/10 12:40, 1周前 , 27F
不愧是版上藍白最愛的中時，專門寫優質新聞
11/10 12:40, 27F
噓
11/10 12:43, 1周前 , 28F
有發票嗎
11/10 12:43, 28F
推
11/10 12:44, 1周前 , 29F
說賠本就太唬爛了 有夠矯情
11/10 12:44, 29F
噓
11/10 12:48, 1周前 , 30F
所以民族路三段那家是賣心酸的、賣佛心的？生意興隆是假
11/10 12:48, 30F
→
11/10 12:48, 1周前 , 31F
象？裏裏外外的客人都是臨演？就你們家比較高貴？不過還
11/10 12:48, 31F
→
11/10 12:48, 1周前 , 32F
好我從不吃你們家的
11/10 12:48, 32F
→
11/10 12:56, 1周前 , 33F
彌陀漁港表示：
11/10 12:56, 33F
→
11/10 13:00, 1周前 , 34F
賠本有可能是真的 人事成本高攤下去就虧了
11/10 13:00, 34F
→
11/10 13:00, 1周前 , 35F
像我朋友自營農 每年都賠錢 因為自己工資太高...
11/10 13:00, 35F
噓
11/10 13:04, 1周前 , 36F
把人當白痴 最好是虧
11/10 13:04, 36F
噓
11/10 13:15, 1周前 , 37F
闆娘：不說了，我的BMW保養好了
11/10 13:15, 37F
→
11/10 13:24, 1周前 , 38F
所以阿堂魚粥店員薪水很高？
11/10 13:24, 38F
推
11/10 13:27, 1周前 , 39F
上次去沒給發票 問了才有 而且還是拆成兩張先打好放在那的
11/10 13:27, 39F
→
11/10 13:27, 1周前 , 40F
這該不會是又要漲價的預告吧？
11/10 13:27, 40F
推
11/10 13:34, 1周前 , 41F
七股光電讓養殖大幅下降
11/10 13:34, 41F
噓
11/10 13:40, 1周前 , 42F
全聯賣的一片都不到100
11/10 13:40, 42F
→
11/10 13:41, 1周前 , 43F
這種東西
11/10 13:41, 43F
→
11/10 13:41, 1周前 , 44F
小時候寒流鄰居親戚就會送一堆吃到怕長大反而不想吃XD
11/10 13:41, 44F
推
11/10 13:44, 1周前 , 45F
利用媒體報導，可以隨意怎麼唬弄
11/10 13:44, 45F
推
11/10 14:02, 1周前 , 46F
看看他兒子在做什麼
11/10 14:02, 46F
噓
11/10 14:11, 1周前 , 47F
阿堂粉快出來護航，痛哭流涕感恩阿堂讚嘆阿堂。
11/10 14:11, 47F
噓
11/10 14:20, 1周前 , 48F
夠了
11/10 14:20, 48F
噓
11/10 14:21, 1周前 , 49F
11/10 14:21, 49F
→
11/10 14:33, 1周前 , 50F
我家巷口不就賣一片虧兩片
11/10 14:33, 50F
噓
11/10 14:34, 1周前 , 51F
喔喔喔 真的假的
11/10 14:34, 51F
→
11/10 14:36, 1周前 , 52F
乾脆綜合鹹粥一口氣漲到500好了 這樣比較好找錢
11/10 14:36, 52F
推
11/10 14:38, 1周前 , 53F
這優質新聞最源頭不是板上最愛的三立嗎，還專門跑現場耶
11/10 14:38, 53F
→
11/10 14:38, 1周前 , 54F
11/10 14:38, 54F
→
11/10 14:48, 1周前 , 55F
阿堂老板娘那種level怎麼可能只開bmw
11/10 14:48, 55F
噓
11/10 14:54, 1周前 , 56F
笑死人 扯媒體結果源頭是三立先報的 而且明明是老闆娘自
11/10 14:54, 56F
→
11/10 14:54, 1周前 , 57F
己親口講的
11/10 14:54, 57F
→
11/10 15:19, 1周前 , 58F
賣虱目魚的又不是只有這家
11/10 15:19, 58F
噓
11/10 15:44, 1周前 , 59F
賠錢生意誰做？ 少噁心了
11/10 15:44, 59F
推
11/10 15:53, 1周前 , 60F
好吧 為了讓老闆娘少賠一點 大家不要去吃了
11/10 15:53, 60F
推
11/10 16:55, 1周前 , 61F
11/10 16:55, 61F
→
11/10 16:55, 1周前 , 62F
含淚虧 不忍老闆再賠錢 堅決不吃^_^
11/10 16:55, 62F
噓
11/10 17:00, 1周前 , 63F
這種鬼話也講的出來
11/10 17:00, 63F
推
11/10 17:04, 1周前 , 64F
從機會成本來看賠錢，不過民粹的鄉民是不會懂的。
11/10 17:04, 64F
噓
11/10 17:22, 1周前 , 65F
是不是出現了洗地的親友團阿，嘔嘔嘔嘔嘔
11/10 17:22, 65F
推
11/10 17:30, 1周前 , 66F
雖然沒吃過 但這種發言鬼才信
11/10 17:30, 66F
推
11/10 17:52, 1周前 , 67F
你高興就好
11/10 17:52, 67F
推
11/10 17:52, 1周前 , 68F
真是不要臉...
11/10 17:52, 68F
→
11/10 17:59, 1周前 , 69F
兵仔市這樣一碗90元
11/10 17:59, 69F
→
11/10 17:59, 1周前 , 70F
11/10 17:59, 70F
→
11/10 17:59, 1周前 , 71F
11/10 17:59, 71F
→
11/10 18:01, 1周前 , 72F
有魚皮，小卷，
11/10 18:01, 72F
→
11/10 18:03, 1周前 , 73F
一碗賣90不就個月虧掉一棟樓
11/10 18:03, 73F
推
11/10 18:07, 1周前 , 74F
騙肖欸，連這種鬼話都敢講，好噁心
11/10 18:07, 74F
噓
11/10 18:19, 1周前 , 75F
說這種謊真的會下地獄
11/10 18:19, 75F
→
11/10 18:26, 1周前 , 76F
不是為了賺錢 but是為了賺錢買房 <=是不是這樣？
11/10 18:26, 76F
推
11/10 18:52, 1周前 , 77F
台南騎士車禍慘死！死者竟是阿堂鹹粥長孫
11/10 18:52, 77F
噓
11/10 19:02, 1周前 , 78F
別家店的魚肚湯賣不到100元，難道它們也是佛心來的嗎？
11/10 19:02, 78F
推
11/10 19:33, 1周前 , 79F
功德市
11/10 19:33, 79F
噓
11/10 19:39, 1周前 , 80F
剛吃完屎，神智不清嗎？
11/10 19:39, 80F
推
11/10 20:26, 1周前 , 81F
幹中時的東西看到三粒先報導的 又縮回去了 笑爛
11/10 20:26, 81F
噓
11/10 20:54, 1周前 , 82F
「冒著生命在維護台南小吃」光這句就足以打爆其他所有台
11/10 20:54, 82F
→
11/10 20:54, 1周前 , 83F
南的虱目魚小吃業者。不知道學甲的業者做何感想？
11/10 20:54, 83F
噓
11/10 22:19, 1周前 , 84F
殺頭生意有人做，賠錢生意沒人做
11/10 22:19, 84F
噓
11/10 23:15, 1周前 , 85F
發新聞就是準備漲價囉
11/10 23:15, 85F
→
11/11 03:03, 1周前 , 86F
11/11 03:03, 86F
噓
11/11 10:31, 1周前 , 87F
還我發票
11/11 10:31, 87F
噓
11/11 10:56, 1周前 , 88F
哭屁哭 收一收不會膩
11/11 10:56, 88F
噓
11/11 11:39, 1周前 , 89F
騙鬼鬼才信 還有一百塊的不就去跳樓
11/11 11:39, 89F
噓
11/12 09:48, 1周前 , 90F
開個店搞到要情勒 笑死 會虧就不要賣阿....
11/12 09:48, 90F
→
11/12 09:49, 1周前 , 91F
你們光半條油條就賣一條的價格 說會賠錢....
11/12 09:49, 91F
噓
11/13 04:24, 1周前 , 92F
腦殘才會信
11/13 04:24, 92F
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