
[新聞] 台南Uber Eats點餐率增16% 最愛肉燥飯

Uber Eats統計,台南地區點餐率成長一成六,台南人最愛點肉燥飯。(Uber Eats提供)
記者林雪娟∕台南報導
Uber Eats深耕台灣九年,根據平台最新數據,中小型商家合作夥伴表現最突出,其中嘉
義、台南與彰化增幅為前三名,台南增幅為一成六,而嘉義、台南兩地訂單量前十名商家
,半數為中小型業者,爌肉飯、肉燥飯與雞肉飯等小吃,更成為各地外送熱門選項。
Uber Eats為協助在地商家合作夥伴,善用平台數據以及科技,掌握數位轉型契機,在台
南等地舉辦「在地之星」商家合作夥伴日線下活動。
Uber Eats台灣餐飲商家事業總監郭獻文表示,走訪中南部城市,觀察到許多原本平台使
用率較低地區,已展現穩定成長潛力與高度接受度,中南部商家也期盼平台,深入了解在
地需求並提供實質支援與資源,未來雙方將攜手與更多在地商家擴展品牌聲量與訂單成長
量。
商家表示,有的成立近半世紀,透過平台後台數據,協助商家調整菜單品項和品質,符合
消費者期待,再配合平台活動,提升營業額有高達雙位數成長。
根據Uber Eats平台觀察,中南部商家合作夥伴業績快速成長,背後關鍵之一正是民眾對
在地小吃與庶民美食的高度熱愛。其中點飯最對味,飯類主食深受彰、嘉、南三線是共同
最受歡迎的外送品項,且各地偏好展現濃厚的地方風味特色,如台南以肉燥飯最熱銷。
數據顯示,地道小吃正是驅動在地外送消費動能的重要引擎。Uber Eats目前目前全台約
有十九個城市、八萬家商家其合作,選購項目從餐飲到生鮮日用。
中華日報
https://www.cdns.com.tw/articles/1261521
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