[新聞] 台南名店被直擊「地上切肉」業者道歉稱員工手傷無法搬食材
台南名店被直擊「地上切肉」 業者道歉稱員工手傷無法搬食材
2025/11/02 20:07 記者 劉育良 綜合報導
經營40年的台南老店「老泰羊肉店」，被民眾直擊竟將肉放在地上切，引發質疑，業者道
歉坦承疏失，會加強員工處食材的嚴謹度。
https://i.imgur.com/LdNcqSJ.jpeg
老泰羊肉店。翻攝自Google地圖
有網友昨在threads發布影片，老泰羊肉店的員工將砧板放在地上切肉，有些肉已經直接
接觸地面，仍被員工撿起來放入鍋裡，批評「這家也算名店吧...居然在地上切肉」。
「造成大眾衛生安全疑慮，深感抱歉！」
負責人則回覆表示，該名員工因為手部受傷，無法搬運食材，因此就地處理，「此事件並
非常態，已針對食材處理流程做檢討，會再加強員工處理食材的嚴謹度，對於內部管理疏
失，再次致上歉意！」
但許多網友對於業者的說法不以為然，「租這麼多個店面當客席，從來就沒看你們想改善
料理空間，備料洗碗廚餘全都在騎樓和柏油路上，好意思喔」、「手受傷就要讓客人吃地
板肉」、「莫要笑死人，因手受傷就不管食安，服了」、「員工不是你們的替死鬼」、「
手受傷？沒其他員工可幫忙搬？看她刀起刀落一點也沒不舒服ㄟ」、「幾十年了欸，廚房
衛生能不能改善一下，賺這麼多，整修一下環境好嗎」、「鬼扯什麼手受傷，砍得都比豬
肉攤順暢」。
https://tw.nextapple.com/local/20251102/672304629AA6CE3E5314B8956DBEAABF
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.212.119 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1762102010.A.D30.html
推
11/03 03:11,
12小時前
, 1F
11/03 03:11, 1F
→
11/03 08:04,
7小時前
, 2F
11/03 08:04, 2F
推
11/03 08:17,
7小時前
, 3F
11/03 08:17, 3F
推
11/03 08:30,
7小時前
, 4F
11/03 08:30, 4F
推
11/03 08:35,
6小時前
, 5F
11/03 08:35, 5F
推
11/03 08:49,
6小時前
, 6F
11/03 08:49, 6F
推
11/03 09:01,
6小時前
, 7F
11/03 09:01, 7F
推
11/03 09:13,
6小時前
, 8F
11/03 09:13, 8F
→
11/03 09:19,
6小時前
, 9F
11/03 09:19, 9F
推
11/03 09:27,
6小時前
, 10F
11/03 09:27, 10F
推
11/03 09:53,
5小時前
, 11F
11/03 09:53, 11F
→
11/03 10:49,
4小時前
, 12F
11/03 10:49, 12F
→
11/03 11:42,
3小時前
, 13F
11/03 11:42, 13F
推
11/03 12:23,
3小時前
, 14F
11/03 12:23, 14F
推
11/03 13:28,
2小時前
, 15F
11/03 13:28, 15F
Tainan 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
